- Bouteilles
- Almanac Peach Pamplemousse Hopcake Oak BA
Cette Sour IPA originale est le parfait équilibre entre touches acidulées et houblonnées !
Caractéristiques
Famille de Style | Sour/Wild Ale |
Contenance | 37.5 cL |
Degré | 7.1° |
Pays | etats-unis |
Couleur de la bière | blonde |
Style de bière | wild / sour beer |
Apparence | Robe orange brumeuse coiffée d'une mousse blanche. |
Arôme | Arômes de malt, de pamplemousse, de pêche et de bois. |
Goût | Saveurs fruitées, acidulées, houblonnées et fraîches. |
Profil de saveurs | fruitée & sure |
Présentation
Peach Pamplemousse Hopcake Oak BA de la brasserie américaine Almanac est une Sour qui mêle l'acidité d'une tarte aux fruits avec le côté houblonné d'une IPA.
La base utilisée pour cette bière est une IPA vieillie avec des pêches et pamplemousses californiens, dans des fûts de chêne pendant plusieurs mois. Le brassage de cette bière se termine par un houblonnage à sec avec du Centennial et Taiheke.
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