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Bouteilles - Fille de Ferme

13ème bière de notre Beery Christmas : Fille de Ferme, la bière rustique par excellence ! Des notes douces et fruitées réhaussées par des saveurs de zestes d'orange. 

Caractéristiques

Famille de Style
Saison
Contenance
35.5 cL
Degré
4.2°
Pays
etats-unis
Couleur de la bière
blonde
Style de bière
saison / farmhouse
Apparence
Robe jaune paille coiffée d'une fine mousse blanche.
Arôme
Arômes fermiers de levure brett.
Goût
Saveurs acidulées, rustiques avec une pointe d'agrumes.
Profil de saveurs
acidulée & rafraîchissante
Emballage anti-casse
Retours gratuits
Service Client

Présentation

Avec les Farmhouse Ale de Wicked Weed, attendez-vous à du rustique ! Si vous ne connaissez pas encore ce style, ça va vous changer d’air, car tout dans cette bière va vous rappeler la ferme.

Déjà la paille, rien qu’à la couleur de cette Fille de Ferme légèrement troublée. Au nez, vous allez comprendre le caractère de cette bière avec des notes fermières de Brett. Une levure sauvage qui permet d’avoir ce côté rustique. On balance ensuite entre la pomme, l’abricot, la pêche, la poire, la mirabelle bref un arbre multi-fruitier soutenu par un côté lactique. Ici ce sont les lactobacilles, une bactérie certes mais une bonne bactérie qui va donner cette acidité proche d’un bon yaourt de la laiterie du coin. 

En bouche, même sensation avec ce côté acide qui va couper l’astringence de la bière dans un corps doux et fruité. On est proche d’un sauvignon qui serait sublimé par des notes de zestes d’orange et qui se laisse boire facilement. 

Fille de Ferme

Wicked Weed Brewing

4,50€/l'unité
en stock
Emballage anti-casse
Retours gratuits

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par Oswin Rodrigues, expert en bière depuis 10 ans.

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