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Bouteilles - Hirond'Ale 3.0

11ème bière de notre Beery Christmas : Hirond'Ale 3.0, de la brasserie Belge Dupont, est blonde et légère dévoilant des notes herbacées, de clou de girofle et de poivre blanc ! 

Caractéristiques

Famille de Style
Saison
Contenance
33 cL
Degré
Degré
Pays
belgique
Couleur de la bière
blonde
Style de bière
saison / farmhouse
Apparence
Robe jaune dorée coiffée d’une belle mousse blanche.
Arôme
Arômes maltés, herbacés, de clou de girofle et de poivre blanc.
Goût
Saveurs maltées, houblonnées et rafraîchissantes.
Profil de saveurs
épicée & délicate
Emballage anti-casse

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Retours gratuits

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Service Client

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Présentation

Si vous voulez découvrir le style Saison, la brasserie Dupont est une bonne référence en la matière ! Pour le Beery Christmas, elle part sur une version old school en utilisant du malt d’épeautre et de sarrasin en plus de l’orge. Un clin d’œil traditionnel à la Saison qui permettait d’écouler les stocks de grain !  

La Hirondale se dévoile dans une robe dorée avec une bonne pétillance typique du style. Au nez, sans trop de surprise, on retrouve des notes très céréalières et agréables soutenues par des notes herbacées, de clou de girofle et de poivre blanc typiques du houblon belge. 
 
En bouche, c’est tout ce que l’on attend d’une saison. Elle se boit facilement tout en étant généreuse sur les notes de malts. Ce surplus de céréales va donner un côté épicé en plus et le jeune houblon, une amertume modérée. La finale est sèche avec des notes houblonnées. C’est une bière généreuse mais qui reste légère et facile à boire !

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