La Dark Age Coffee de la brasserie américaine Wicked Weed est un Imperial Stout vieilli dans des fûts de whisky ce qui lui confère une belle complexité et beaucoup de délicatesse.

Lorsqu'elle est versée dans un verre, elle dévoile une robe noire profonde coiffée d'une large mousse beige, pour des arômes de malt grillé, de café, de chocolat, de bois et de whisky.

En bouche, on y retrouve des saveurs de malt grillé, de whisky, de café, de bois, de fruits noirs et de chocolat. Elle est à déguster à une température d'environ 12°C.