- Bouteilles
- Wicked Weed Dulcifera - Bourbon BA
Une bière Américaine veillie en fût de Bourbon pendant 1 an avec des myrtilles et de la vanille !
Caractéristiques
Famille de Style | Sour/Wild Ale |
Contenance | 50 cL |
Degré | 7° |
Pays | etats-unis |
Couleur de la bière | ambrée |
Style de bière | wild / sour beer |
Apparence | Robe rouge coiffée d'une fine mousse rose. |
Arôme | Arômes de bois, de vanille, de myrtille et de bourbon. |
Goût | Saveurs fruitées, boisées et acidulées. |
Profil de saveurs | fruitée & sure |
Présentation
Experte dans le brassage du style Sour, la brasserie américaine Wicked Weed nous dévoile Dulcifera, une bière qui titre à 7% d'alcool. elle est brassée et fermentée avec des gousses de vanille ougandaises et des myrtilles avant d'être vieillie pendant plus d'un an dans des fûts de bourbon.
Sa robe rouge sombre se voit coiffée d'une fine mousse blanche qui libère des arômes de bois, de vanille, de myrtille et de bourbon. En bouche, c'est riche et complexe avec des saveurs fruitées, boisées et acidulées.
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