Glen Noble est une bière de collaboration entre la brasserie écossaise Tempest et l'estonienne Põhjala. Elle est brassée avec du miel de fleurs sauvages avant d'être vieillie dans des fûts de whisky Glen Garioch et Auchentoshan. C'est une Scotch Ale qui possède une robe marron aux reflets rouges, coiffée d'une fine mousse blanche qui libère des arômes de malt grillé, de miel, de fleurs, de fruits secs et de caramel.

En bouche, c'est sec avec des notes de fruits, de caramel et de raisin, pour une finale amère et persistante.