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Bouteilles - Perle Dans les Vignes

Une bière alsacienne suave et fruitée à l'acidité audacieuse ! 

Caractéristiques

Famille de Style
Fruit Beer
Contenance
33 cL
Degré
7.5°
Pays
france
Couleur de la bière
blonde
Style de bière
fruit beer
Apparence
Robe orange avec une fine mousse blanche.
Arôme
Arômes de fruits jaunes comme la pêche et des notes de miel sauvage.
Goût
Saveurs de fruits jaunes puissants, de pêches cuites, de mirabelles, avec des notes de banane et de raisin.
Profil de saveurs
épicée & chaleureuse
Emballage anti-casse
Retours gratuits
Service Client

Présentation

Dans les Vignes de la brasserie française Perle est un hommage à l’Alsace ! Brassée et fermentée à partir d’un assemblage – 20% de moût de raisin d’Alsace (de sylvaner et Riesling de Céline et Hubert Metz de Blienschwiller) et de malt d’orge. C’est la rencontre d’un savoir-faire brassicole avec le fruit le plus noble du terroir alsacien. Il est suave et fruité à l’acidité audacieuse.

Lorsqu’elle est versée, vous pouvez retrouver une robe orange avec une fine mousse blanche. Au nez, vous trouvez des arômes de fruits jaunes comme la pêche et des notes de miel sauvage. L’entrée de bouche est vive, avec une pétillance marquée. Le corps est riche, la texture est légèrement sirupeuse. Les saveurs sont sucrées au départ, sur des arômes de fruits jaunes puissants, de pêches cuites, mirabelles, notes de banane et de raisin perceptibles, une pointe d’acidité en milieu de bouche apporte de la fraîcheur. L’amertume arrive lentement, presque sans se faire remarquer, et s’installe comme un point d’orgue posé sur une base de fruits sucrés. Une bière d’une grande complexité aromatique, équilibrée entre le sucré l’acidité et l’amertume avec une finale fruitée. 

A déguster seule en apéritif ou accompagnée de plats comme du foie gras, des fruits de mer, un fromage de Brie ou en dessert avec un mendiant.

Perle Dans les Vignes

Brasserie Perle

4,00€/l'unité
en stock
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