Raspberry Liquorice Vanilla Sorbet de la brasserie suédoise Brewski est une Berliner Weisse brassée avec beaucoup de framboise, de la vanille et du réglisse salé.

Loin d'être rafraîchissante comme les bières du style que vous avez l'habitude de déguster, celle-ci est très épaisse, avec une robe rose/rouge, coiffée d'une fine mousse blanche, tirant vers le rose.

Au nez, c'est fruité, avec des arômes de fruits rouges, de cassis, de framboise et de réglisse, pour des saveurs acidulées et fruitées, qui nous portent vers des notes de réglisse, de framboise, de cassis et de vanille.

A déguster fraîche, à une température de 8°C.