- Bouteilles
- Effet Papillon - Brett Series Imperial Berliner Weisse
Une bière vieillie en fût, à la fois acide et délicate, qui dévoile des notes fruitées.
Caractéristiques
Famille de Style | Sour/Wild Ale |
Contenance | 33 cL |
Degré | 9.5° |
Pays | france |
Couleur de la bière | blonde |
Style de bière | berliner weisse |
Apparence | Robe jaune-orange avec une fine mousse blanche. |
Arôme | Arômes de cuir, de foin, de vin rouge et d'alcool. |
Goût | Saveurs acidulées, de poire, de coing, de mirabelle, de cidre, de blé de foin et de cuir. |
Profil de saveurs | fruitée & sure |
Présentation
Brett Series Imperial Berliner Weisse de la brasserie française Effet Papillon est une bière qui met la levure brett à l'honneur dans une gamme hors du commun. Costaude du haut de ses 9,5% d'alcool, elle est fermentée puis vieillie 9 mois dans des fûts de vin rouge. Dans un verre, on y voit une robe jaune-orange avec une fine mousse blanche, semblable à un cidre.
Au nez, on y retrouve des arômes typiques de la levure brett avec des notes de cuir, de foin, de vin rouge et d'alcool. En bouche, on y retrouve des saveurs acidulées, de poire, de coing, de mirabelle, de cidre, de blé de foin et de cuir.
A déguster à une température de 8°C.
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