- Bouteilles
- Effet Papillon Du Coq à l'Ane 2020
Une Sour brassée avec du moût de raisin issu des vendanges de 2020 !
Caractéristiques
Famille de Style | Sour/Wild Ale |
Contenance | 33 cL |
Degré | 10.5° |
Pays | france |
Couleur de la bière | ambrée |
Style de bière | wild / sour beer |
Apparence | Robe orange dorée avec une mousse blanche. |
Arôme | Arômes de bois, de levure et de vin rouge. |
Goût | Saveurs puissantes d'alcool, de vin rouge, de levure, de foin et de bois. |
Profil de saveurs | fruitée & sure |
Présentation
Passer Du Coq à l'Ane 2020, c'est une bière blonde de la brasserie française Effet Papillon, brassée avec du merlot.
C'est une bière de style Imperial Sour à la robe orange dorée avec une mousse blanche, pour des arômes de bois, de levure et de vin rouge.
En bouche, c'est acidulé et délicatement fruité avec des saveurs puissantes d'alcool, de vin rouge, de levure, de foin et de bois.
Bien équilibrée, on passe du coq à l'âne entre le boisé et l'acidulé, pour une dégustation à une température de 8°C.
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