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Toujours aussi puissante que la KBS 2020, la nouvelle version 2021 est riche et onctueuse avec davantage d'arômes de café !
| Famille de Style | Stout |
| Contenance | 35.5 cL |
| Degré | 12° |
| Pays | etats-unis |
| Couleur de la bière | noire |
| Style de bière | imperial stout |
| Apparence | Robe noire intense coiffée d'une fine mousse beige. |
| Arôme | Arômes de chocolat, de bois, de malt grillé et de bourbon. |
| Goût | Saveurs de café, de grillé, de bourbon, de chocolat avec une amertume délicate. |
| Profil de saveurs | torréfiée & chaleureuse |
Ahhh la KBS, tous les ans nous attendons sa nouvelle version signée Founders avec ses légères modifications qui font toujours autant vibrer.
Pour cette année 2021, évidemment on reste sur un style imperial stout, donc une bière à la robe noire intense coiffée d'une fine mousse beige, pour des arômes de café plus intenses que sa version précédente. Le chocolat, le bois, le malt grillé et le bourbon sont également là, avec beaucoup de générosité.
En bouche c'est très riche et gourmand, avec des saveurs de café, de grillé, de bourbon, de chocolat avec une amertume délicate et une texture épaisse qui vient véritablement apaiser la puissance de la bière.
A déguster à une température de 14°C avec un brownie au chocolat ou des cookies avec des morceaux de chocolat blanc.
On en parle dans le mag
Ce Tiramistout plein de saveurs va faire frétiller les papilles des plus gourmands, puisque c'est un tiramisu conçu avec un Oatmeal Stout de la brasserie américaine Founders, la Breakfast Stout. Cette bière noire crémeuse est brassée avec de l'avoine, du café et du chocolat pour se voir considérée comme... Lire la suite
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par Oswin Rodrigues, expert en bière depuis 10 ans.
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