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Toujours aussi puissante que la KBS 2020, la nouvelle version 2021 est riche et onctueuse avec davantage d'arômes de café !
| Pays | etats-unis |
| Couleur de la bière | noire |
| Famille de Style | Stout |
| Contenance | 35.5 cL |
| Degré | 12° |
| Apparence | Robe noire intense coiffée d'une fine mousse beige. |
| Arôme | Arômes de chocolat, de bois, de malt grillé et de bourbon. |
| Goût | Saveurs de café, de grillé, de bourbon, de chocolat avec une amertume délicate. |
| Style de bière | imperial stout |
| Profil de saveurs | torréfiée & chaleureuse |
| Forme du verre | Format ballon |
Ahhh la KBS, tous les ans nous attendons sa nouvelle version signée Founders avec ses légères modifications qui font toujours autant vibrer.
Pour cette année 2021, évidemment on reste sur un style imperial stout, donc une bière à la robe noire intense coiffée d'une fine mousse beige, pour des arômes de café plus intenses que sa version précédente. Le chocolat, le bois, le malt grillé et le bourbon sont également là, avec beaucoup de générosité.
En bouche c'est très riche et gourmand, avec des saveurs de café, de grillé, de bourbon, de chocolat avec une amertume délicate et une texture épaisse qui vient véritablement apaiser la puissance de la bière.
A déguster à une température de 14°C avec un brownie au chocolat ou des cookies avec des morceaux de chocolat blanc.
Vous avez une bière qui traine dans le fin fond du réfrigérateur depuis déjà un bon moment et vous voulez la vider dans l’évier ? Mais quelle erreur ! Ce qu’il faut savoir, c’est que la bière, ça ne périme jamais vraiment, c’est bien pour cette raison qu’elle a une DDM, à... Lire la suite
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