Bouteilles - Yeastie Boys x Loch Lomond - Pretty Green

Yeastie Boys x Loch Lomond - Pretty Green

Yeastie Boys

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Bouteilles - Yeastie Boys x Loch Lomond - Pretty Green

Une collaboration houblonnée entre deux brasseries de génie, qui vont vous permettre de découvrir les saveurs du houblon Nelson Sauvin ! 

Caractéristiques

Pays
nouvelle-zélande
Couleur de la bière
blonde
Famille de Style
Pilsner
Contenance
33 cL
Apparence
Robe jaune trouble avec une fine mousse blanche.
Apparence
Arôme
Arômes de fruits tropicaux, d'agrumes et de houblon.
Arôme
Goût
Saveurs fraîches et fruitées.
Goût
Style de bière
New Zealand Pilsner
Profil de saveurs
fleurie & fraîche
Degré
5.5°
allergene
orge
allergene
malt
pricePerLiter
5€/L
Emballage anti-casse

Emballage anti-casse

Retours gratuits

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Service Client

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Présentation

Direction la Nouvelle-Zélande en passant par l'Écosse ! La brasserie Yeastie Boys s'est rapprochée des Écossais de Loch Lomond pour créer une New-Zeland Pilsner de qualité. Peut-être que cette destination océanique va vous surprendre mais il faut savoir que de nombreux houblons très aromatiques y poussent dont le Nelson Sauvin. Ça tombe bien puisque ce houblon est bien présent dans cette Pretty Green et va nous permettre de continuer l'exploration de notre aventure houblonnée !

Dans votre verre, l'identité de la Pilsner va s'affirmer avec sa robe dorée mais avec un aspect légèrement trouble. Le nez va tout de suite vous mettre dans le bain du houblon néo-zélandais. La Pilsner tchèque s'exprime sur des notes herbacées et discrètes mais sa cousine néo-zélandaise va être beaucoup plus expressive sur le fruit tropical ! On peut donc retrouver de la goyave ainsi que des notes plus affirmées de zestes de pamplemousse et de citron. Le Nelson Sauvin va apporter également ses notes de sauvignon blanc et de groseille. En bouche, on retrouve la croustillance et la légèreté que l'on apprécie dans la Pilsner. Cependant, l'attaque est bien plus vivace avec une grosse vague de fraîcheur.

C'est le moment de sortir les planches de surf ! On retrouve le côté zeste d'agrume qui va assécher la bouche avec son amertume longue et présente pour nous donner une envie de « reviens-y » durant la dégustation. Vous avez entre vos mains toute l'identité de la bière néo-zélandaise ! Les deux brasseries nous ont fait une belle collaboration et nous permettent de nous rendre compte du pouvoir du houblon au niveau de son amertume et de son aromatique. Et rien que sur cette thématique, il y a encore beaucoup de choses à découvrir entre les houblons allemands, tchèques, anglais, français, américains etc… à chaque pays son caractère !

On en parle dans le mag

La brasserie indépendante Yeastie Boys

Jusqu'où s'arrête la bière artisanale ? En tout cas pas en Nouvelle-Zélande, puisque c'est là et plus précisément dans sa capitale Wellington que vous allez pouvoir y découvrir Yeastie Boys. Enfin, que vous pourrez retrouver... Vu qu'il faut une bonne vingtaine d'heures d'avion pour y arriver, ou quelques années... Lire la suite

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