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Brooklyn East India Pale Ale

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Brooklyn East India Pale Ale

Une India Pale Ale américaine qui cache sous son apparence douce un sacré caractère!

6.9°

  • Brooklyn East India Pale Ale
  • Brooklyn East India Pale Ale

Depuis 1988, la brasserie Brooklyn brasse des bières dont la qualité est reconnue partout dans le monde. Cette East India Pale Ale ne déroge pas à la règle. A l’origine, ce style tire son nom des bières brassées pour alimenter les troupes anglaises basées en Inde au début du 19ème siècle.

Cette IPA présente une robe joliment orange, surplombée d’une fine mais non moins persistante mousse blanche. Au nez, nous retrouvons dans cette bière généreusement houblonnée les principales caractéristiques de ce style : Arômes houblonnés contrebalancés par les malts caramélisés. La bouche est sèche, et également dominée par le houblon d’abord sous son aspect aromatique puis amérisant. L’amertume finale rend cette bière très plaisante pour tous les amateurs du style.

La Brooklyn East India Pale Ale est donc une bière américaine qui sait reprendre les codes des IPA traditionnelles tout en étant étonnamment d’actualité !

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  • à l'oeil

    Belle robe orange et fine mousse blanche.

  • au nez

    Arômes houblonnés et maltés.

  • à la bouche

    Bouche sèche avec saveurs houblonnées et belle amertume.

  • Amertume
     
  • Douceur