La brasserie Dochter van de Korenaar ne pouvait pas ne pas proposer d’IPA dans sa gamme de bière. C’est chose faite avec cette Belle-Fleur India Pale Ale, une IPA houblonnée à cru dans le plus pur style américain.

La Belle-Fleur est une bière belge à la robe ambrée et à la mousse blanche et généreuse. Le nez est relativement classique des IPA : Les agrumes se mêlent avec des notes de citron et pamplemousse. En bouche, le fruité ainsi que l’amertume restent durables.

Une bien belle IPA donc, qui appelle à gouter les autres produits de la brasserie comme notamment l’Ensemble.