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Bière blanche artisanale, arômatisée avec les parfums uniques des herbes du maquis corse !
| Pays | france |
| Couleur de la bière | blanche |
| Type | Blanche |
| Famille de Style | Wheat Beer |
| Contenance | 33 cL |
| Degré | 5° |
| Apparence | Robe blonde à la mousse abondante |
| Arôme | Effluves fruitées et légèrement acidulée, senteurs épicées |
| Goût | Saveurs fruitées, acidulé, fortes notes herbacées et épicées |
| Amère | |
| Doux | |
| Style de bière | witbier |
| Profil de saveurs | épicée & délicate |
| Sans gluten | non |
La Colomba est une bière blanche produite en corse par la Brasserie Pietra ! Brassée sur une base de malt d'orge et de froment, cette bière est de plus aromatisée avec du houblon et un mélange d'herbes du maquis corse composé de genévrier de myrte et d'arbousier ! Cette Colomba présente dans le verre une robe blonde à la mousse abondante qui libère des effluves fruitées et légèrement acidulée, des senteurs épicées et des notes rappelant la présence du blé. En bouche, on retrouve des saveurs fruitées avec un aspect acidulé rappelant le citron. Celles-ci s'accompagnent de fortes saveurs herbacées et épicées rappelant la présence des herbes du maquis. La présence de froment (blé tendre) donne à cette bière un corps onctueux mais qui ne parvient pas à masquer une légère acidité finale. Une légère amertume de houblon accompagne la fin de dégustation.
Chaque année, la Corse est l’une des destinations favorites des touristes. Et si l’île de beauté est avant tout reconnue pour ses incroyables paysages oscillant entre plages et massifs montagneux, elle possède également une culture gastronomique riche. Lorsque nous visitons un pays ou une région, il est normal de... Lire la suite
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