Le n°1 de la bière en ligne !

Traquair Jacobite Ale

check icon Your address email has been added
close icon

Traquair Jacobite Ale

Une bière brassée de manière traditionnelle anglaise qui lui donne une saveur épicée unique.

  • Traquair Jacobite Ale
  • Traquair Jacobite Ale

Depuis quelques années, l'Ecosse connait un véritable renouveau sur le plan brassicole. La brasserie Traquair House en est l'un des plus beaux exemples. Aussi, cette Traquair Jacobite Ale, l'un des fleurons de leur production est basée sur une recette du XVIIIème siècle. Epicée à la coriandre, elle est une forme d'hommage à la révolte Jacobite qui a eu lieu en 1745 en Angleterre.

Cette bière écossaise nous présente une robe noire profonde aux reflets rubis, accompagnée d'une fine mousse blanche. Le nez est magnifique, entre notes de porto, de coriandre, de malt torréfié et de chocolat. La bouche est aussi complexe, partagée entre le fruit mur en attaque et touches torréfiées. Le final est à la fois épicé et sec.

Cette magnifique bière rappelera par certains aspects les grandes bières trappistes. Un grand moment de dégustation.

Lire la suite
  • à l'oeil

    Robe noire profonde

  • au nez

    Nez sur le porto, le malt torréfié, la coriandre

  • à la bouche

    Fruit mur, final épicé

  • Amertume
     
  • Douceur