Bouteilles - Abbaye des Rocs Brune 75 cl
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Bouteilles - Abbaye des Rocs Brune 75 cl
LazyImage
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La bière brune brune de l'Abbaye des Rocs, brasserie située à Montignies-sur-roc en Belgique

Caractéristiques

pricePerLiter
6.8€/L
Pays
belgique
Couleur de la bière
brune
Type
Strong Ale
Famille de Style
Strong Ale
Contenance
75 cL
Degré
Apparence
Robe brune et reflets rubis à la fine mousse beige.
Arôme
Arômes sucrés caramélisés avec des touches de café, de caramel et de chocolat.
Goût
Notes boisées et fruitées avec des saveurs de caramel.
Amère
Doux
Style de bière
dark strong ale
Sans gluten
non
Emballage anti-casse

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Retours gratuits

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Service Client

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Présentation

L'Abbaye des Rocs Grand Cru est brassée en Belgique, dans la petite ville de Montignies-sur-Roc depuis 1979.

C'est une bière brune pur malt et titrée à 9% d'alcool.Elle a subi durant son élaboration une double fermentation et des dosages précis de malts,  ainsi que des mélanges de trois types de houblons, ce qui en fait une bières extrêmement subtile et riche de saveurs. 

Elle est de couleur très foncée, avec des reflets de couleur rubis et se déguste comme un vin rouge avec qui elle possède en commun la robe sans le tanin. Au nez, on peut sentir de très puissants arômes de relents sucrés.

Cette bière belge confirme l'impresssion initiale dès la première bouche, avec en plus un corsage d'amertume profonde mais relativement bien équilibré avec un côté très fruité. Elle s'émancipe ensuite au palais, et développe une impressionnante densité de saveurs, dûe en grande partie à l'important panel de malts et houblons présents dans sa composition.

On peut y déceler quelques notes de bois brûlé mais pas de tendance torréfiée. L'arrière-goût est très prolongé grâce à son développement dense et onctueux en pleine bouche. Les tendances d'amertume et de sucre (bien qu'il n'y en ait pas dans sa composition) rivalisent de plus belle et produisent une bière merveillesement équilibrée et agréable à déguster.

C'est une bière profonde, mystérieuse et extrêmement mûre qui est à coup sûr une des meilleures bières brunes belges à ce jour.

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