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Kulmbacher Eisbock

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Kulmbacher Eisbock

La Kulmbacher Eisbock est une bière bavaroise de fermentation basse.

9.2°

placeholder 99 / 100
  • Kulmbacher Eisbock
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Kulmbacher Eisbock est une bière placée en troisième position mondiale dans le style très particulier des Eisbock. Ce style consiste à geler partiellement la bière afin d'en extraire un concentré qui sera plus puissant en arômes et en saveurs.

Ambrée tirant vers le brun avec une fine mousse beige, c'est une bière aux arômes de malt, de vanille, de fruits, de caramel et de raisin.

Fruitée et sucrée, on y retrouve des saveurs de fruits, de malt, de caramel, d'alcool, de raisin, de prune et de fruits secs.

Elle est liquoreuse avec une bonne carbonatation menant vers une finale sèche.

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  • à l'oeil

    Ambrée tirant vers le brun avec une fine mousse beige.

  • au nez

    Arômes de malt, de vanille, de fruits, de caramel et de raisin.

  • à la bouche

    Saveurs de fruits, de malt, de caramel, d'alcool, de raisin, de prune et de fruits secs.

  • Amertume
     
  • Douceur