Jenlain Éclats d'Ambre 2015
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Cette bière, dont le premier millésime a été lancé fin 2012 est inspirée de l’habitude qu’avaient les brasseurs d’épuiser leurs réserves d’orge et de houblon à la fin de l'automne pour pouvoir accueillir la nouvelle récolte.
Sous une robe intensément ambrée et surmontée d'un délicat col de mousse, la Jenlain éclats d'ambre 2015 dévoile un agréable parfum d'écorce d'orange qui se mêle à des arômes floraux et des notes de caramel.
La bouche, profondément portée sur les malts torréfiés introduit une amertume relativement marquée. Des saveurs caramélisées s'expriment sur le palais alliées à la puissance des trois houblons soigneusement sélectionnés.
Cette bière puissante et atypique montre une fois de plus le savoir faire de la brasserie française Duyck !
Robe ambrée, col de mousse blanc
Parfum d'écorce d'orange, de fleurs et de caramel
Malts torréfiés, caramel
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