- Bouteilles
- Coopers Best Extra Stout
Un Stout Australien dans lequel le café s'affirme !
Caractéristiques
Famille de Style | Stout |
Contenance | 37.5 cL |
Degré | 6.3° |
Pays | australie |
Couleur de la bière | noire |
Style de bière | american stout |
Apparence | Robe noire et mousse brune persistante. |
Arôme | Notes de noisette grillées et de malt torréfié. |
Goût | Saveurs de café et de noisettes grillées, fine amertume en fin de bouche. |
Amère | |
Doux | |
Profil de saveurs | grillée & délicate |
Présentation
Cette bière Noire Australienne présente une mousse abondante très brune et persistante. Sa robe semble acajou en la versant mais dans le verre, elle est résolument brune, bien opaque, pas tout à fait noire.
Au nez, la Coopers Best Extra Stout dégage des odeurs d'intensité moyenne de noisettes grillées. Sans doute est-ce du au malt très torréfié. A la prise en bouche, elle est fluide et légère, un film légèrement gras se dépose ensuite sur les parois buccales.
Au final, elle offre des arômes d'intensité moyenne, de noisettes grillées accompagnés de notes boisées très persistante à l'arrière goût et rendant ce stout caractéristique. L'amertume assez présente est cependant bien dosée. Une réussite !
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