Si l'on connaissait déjà l'Abbaye des Rocs Brune, l'un des grands classiques belges, attendez-vous à prendre une claque avec cette Abbaye des Rocs Triple Impériale. En effet, cette bière puissante s'élève au même niveau que sa grande soeur en termes de caractère et de saveurs.

Cette bière belge est donc parée dans le verre d'une robe légèrement ambrée-brune, surmontée d'une mousse beige généreuse. Le nez nous dévoile des nuances sur les fruits rouges, le caramel et même de belles notes florales. En bouche, on retrouve ces même fruits rouges avec là encore de belle saveurs sur le caramel. Le final est à la fois long et doux.

Cette bière, puissante, est taillée pour la dégustation. A comparer avec l'Abbaye des Rocs brune, même si il apparait bien difficile de faire un choix entre ces deux bières.