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Triple brassée pour célébrer le 1000ème brassin de la brasserie Ardwen !
pricePerLiter | 9.71€/L |
Pays | france |
Couleur de la bière | blonde |
Famille de Style | Tripel |
Contenance | 33 cL |
Degré | 8° |
Apparence | Jaune-orange et brumeuse avec une fine mousse blanche. |
Arôme | Arômes de malt, de fruits et de levure. |
Goût | Saveurs douces et légèrement amères de malt, de houblon, de levure et de fruits. |
Amère | |
Doux | |
Style de bière | tripel |
Sans gluten | non |
Fier de ses traditions, le département des Ardennes fut une terre brassicole comptant près de 230 brasseries au début du XXème siècle, ce qui le mettait en première position nationale.
Les deux Guerres Mondiales ont eu raison de la plupart de ces brasseries à cause des réquisitions et confiscations des cuves en cuivre très précieuses en temps de guerre.
Depuis 2003, quelques passionnés Ardennais font rennaître cette tradition en créant Ardwen, recréant une brasserie artisanale avec un savoir-faire ancestral.
Le succès est immédiat et de nombreux produits sont récompensés.
L'Ardwen Hop's Cure a obtenu la médaille d'or au concours international de Lyon dans la catégorie "Bière Spéciale".
Cette triple au visuel agréable propose un nez rond et épicé, notamment de coriandre, ainsi que des saveurs du style Triple Belge par son assemblage de quatre malts et houblons.
Sa note légèrement houblonnée est accompagnée d'une belle approche maltée, ce qui permet à la Hop's cure de surprendre par son incroyable équilibre en bouche.
Justement, sur le palais, elle est puissante et expressive.
C'est le mélange d'amertume et de la note sucrée qui apporte toute la rondeur de cette bière.
La finale est légèrement sèche, accompagnée d'un voile d'amertume, ce qui lui donne le statut de bière incontournable.
C'est une bière de caractère qui a une identité propre, et c'est ça qu'il nous plaît de vous faire découvrir.
Maintenant, c'est à vous de la déguster dans son verre Ardwen à pied, et de voir ce qu'elle a de si spéciale.
*Date de durabilité minimale (anciennement DLUO) : Au-delà de la date indiquée, la bière peut perdre certaines de ses qualités gustatives ou nutritionnelles mais ne réprésente aucun danger pour la santé.
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par Oswin Rodrigues, expert en bière depuis 10 ans.
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