Buxton / Lervig Trolltunga

Buxton / Lervig Trolltunga

Une bière de type Sour Ale mélangeant amertume et acidité, une belle réussite issue de la collaboration entre les brasseries Buxton et Lervig.

6,3°

96 / 100
  • Buxton / Lervig Trolltunga
3,80 € l’unité
  • Expédié aujourd’hui
  • Emballage anti-casse

Buxton / Lervig Trolltunga

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Lorsque Buxton et Lervig collaborent ça donne naissance à Trolltunga, une bière au style Gooseberry Sour IPA, du trois en un pour un maximum de saveurs.

A l'origine, le mot trolltunga signifie "la langue du troll" et représente une proéminence de falaise située à plusieurs centaines de mètres au dessus d'un lac en Norvège, ce qui permet de bien comprendre la subtilité de l'étiquette.

Cette bière est une déclaration d'amour aux espaces de nature adorés par les brasseurs.

Trolltunga, c'est une robe jaune et brumeuse avec une légère mousse blanche dégageant des arômes de citron, de houblon et de groseilles.

En bouche, on y retrouve des saveurs d'herbes, de citron, de pamplemousse, d'épices, de pin et de houblon dans un ensemble amer et acidulé.

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  • à l'oeil

    Robe jaune et brumeuse avec une légère mousse blanche.

  • au nez

    Arômes de citron, de houblon et de groseilles.

  • à la bouche

    Saveurs d'herbes, de citron, de pamplemousse, d'épices, de pin et de houblon.

  • Amertume
     
  • Douceur