La Floreffe Triple est une bière belge peu connue en France mais qui a pourtant de beau atouts à faire valoir. En effet, cette Floreffe Triple est une des rares bières Belges à pouvoir répondre officiellement à appellation de "Bières d'Abbaye", qui garantie qu'elle est réellement brassée par une Brasserie ayant conclu un partenariat pour reprendre la production des bières d'une Abbaye Belge sous le contrôle des moines de cette dernière.

En effet, si l'Abbaye de Floreffe fondée en 1121 a brassé de la bière du 14ème siècle au début du 18ème, c'est aujourd'hui la Brasserie Lefebvre qui assure le brassage de cette Floreffe triple pour le compte de l'Abbaye Floreffe.

Bière naturelle et non filtrée avant sa mise en bouteille, cette Floreffe Triple bénéficie d'un processus de refermentation en bouteille qui va lui permettre d'affiner ses qualités gustatives dans le temps.

Elle présente dans le verre une robe orange foncée accompagnée d'une tête de mousse conséquente.

Cette Floreffe Triple propose au nez des arômes de malt et de levure qui évoque les agrumes, le caramel et les épices.

Sur le palais, apparaissent des saveurs relativement similaires aux effluves perçues dans le nez. On retrouve ainsi une bière sucrée et portée par la rondeur des malts tandis que la levure et ses notes épicées s'affirment et relèvent le caractère de cette triple. Une légère amertume viens ensuite clore la dégustation de cette Floreffe Triple.