Cuve Brew Monk 30 L - Cuve d'empâtage/ brassage et de filtration :

Le Brew Monk est une cuve de brassage, vous permettant de brasser aisément jusqu'à 30 litres de moût (volume total de 40 litres). Au moyen du contrôleur programmable de température avec affichage numérique, vous pourrez suivre le bon déroulement de la fabrication de votre moût. La filtration se réalise au moyen de la cuve de malt intégré composé de filtres à tamis réglables.

Presque entièrement démontable pour un nettoyage complet du système après chaque brassin.

Il s'agit ici de la version 2.0, par rapport à sa version précédente, le tuyau de circulation et le filtre bazooka ont été modifié afin de faciliter l'expérience client dans le brassage.

De plus, son design a été changé également, il est maintenant en acier inoxydable à teint mate.

Caractéristiques du produit :

- Capacité : 30 litres (volume total 40 litres),

- Dimensions de la cuve de brassage Hauteur x Diamètre : 57,5 x 35,0 cm,

- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304,

- Puissance de 2 500 Watts pour une augmentation plus aisée de la température lors de l'étape d'ébullition,

- Régulateur de puissance de 100 à 2500 Watts, en divisions de 100 Watts,

- Cuve électrique 220 Volts, 50 Hz,

- Affichage de température : 25°C à 100°C (77°F à 212°F), avec une précision de 0,1°C (0,1°F).

Composition de l'appareil Brew Monk 30 L:

Manuel Cuve électrique Brew Monk

1. Couvercle en verre qui vous laisse une vision de l'empâtage,

2. Poignée amovible pour le levage du tuyau à malt,

3. Cuve de malt en inox : quantité maximum de malt de 8 kg,

4. Filtres à tamis réglable en inox,

5. Tuyau de circulation  transparent avec graduation en litres intégré, facilite le contrôle du volume dans la cuve, avec vanne en inox pour régler le débit,

6. Pompe à entrainement magnétique intégrée pouvant être exécutée séparément,

7. Contrôleur programmable avec affichage numérique (écran LCD clair),

8. Filtre bazooka robuste avec filetage en acier inoxydable, facile à installer et à nettoyer.

9. Robinet à boule amovible 1/2" en inox avec embout,

10. Cuve avec diamètre plus large avec une capacité de brassage de 30 L de moût au maximum.

 Programmation :

- Programmer jusqu'à 9 étapes de brassage et 9 additions d'houblons,

- Dispose d'une fonction d'alarme/ de rappel et de fonction de dépassement,

- Ecran LCD, permettant une lecture claire des informations,

- Enregistrer jusqu'à 9 recettes dans la mémoire,

- Affichage multifonctionnel.

Les instructions sont également disponible via le QR code se trouvant au dos de votre Brew Monk.

Bon Brassage !

Fermenteur Brew Bucket 7 Gal. BME - Cuve de fermentation :

Ce fermenteur est la version Brewmaster Edition du Brew Bucket 7 gallons. Il est conçu en acier inoxydable, ce qui permet de réaliser une fermentation de façon hygiénique et sûr.

La base conique permet de minimiser le contact des levures mortes avec le moût et de concentrer les levures au fond pour une obtenir une bière claire lors du transfert.

Comme tous les fermenteurs Brew Bucket, ce seau de fermentation peut-être empilé pendant l'utilisation pour gagner de l'espace.

La gamme Brewmaster Edition est équipée d'un thermomètre LCD pour contrôler parfaitement la température de fermentation, ainsi que d'une gaine pour protéger la sonde à l'intérieur de la cuve.

Sans oublier, un bel assortiment d'accessoires personnalisés tels que le régulateur de température FTSs Chilling & Heating - 7 Gal Brew Bucket et le kit d'évacuation du gaz (Blow Off).

Informations techniques du Brew Bucket : 

- Fabriqué à base d'acier inoxydable 304,

- Base conique avec bras de soutirage rotatif,

- Empilable,

- Thermomètre LCD avec sonde protégée par une gaine dans le fermenteur,

- Valve-robinet à boisseau sphérique pour le transfert et la prise d'échantillons par gravité,

- Couvercle large avec fermentures à ressort, idéal pour le "Dry Hopping",

- Marquage de volume gravée à l'intérieur du fermentation en gallons et en litres,

- Diamètre supérieur : 12.5" ( 32 cm),

- Hauteur : 20.5" ( 52 cm),

- Trou de 17mm dans le couvercle pour bouchon troué avec barboteur ou l'ajout d'une connexion clamp (non inclus) pour kit d'évacuation du gaz (ou blowoff),

- Présence de poignées de transport soudées,

- Disponible en 3.5 gallons, 7 gallons sans thermomètre Celsius et 14 gallons avec thermomètre Celsius.

Ce fermenteur peut se remplir gravitationnellement ou à l'aide de la pompe du Grainfather.

Bonne dégustation !