1. Cuves de brassage
  2. Pack Duo Brassage & Fermentation - Grainfather G70 + Chronical Brewmaster Fermenter 53 litres (14 gallons)
Cuves de brassage - Pack Duo Brassage & Fermentation -  Grainfather G70 + Chronical Brewmaster Fermenter 53 litres (14 gallons)
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Saveur-Bière vous propose de passer à l'étape supérieure avec ce pack vous permettant de brasser jusqu'à 53 litres de bière ! Profitez à la fois de l'expertise Grainfather pour le brassage et du saveur-faire de Ss Brewtech pour la fermentation !

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Service Client

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Présentation

Grainfather G70 - Système de brassage 70 litres

Une envie de plus de volume ! Grainfather l'a conçue et réalisée pour vous ! Voici la cuve de brassage qui accompagnera votre progression vers le titre de "Brasseur Pro".

Téléchargez le mode d'emploi du Grainfather G70 uniquement disponible actuellement en anglais !

Caractéristiques du produit :

1. Brassez plus de bière !

L'unité a une capacité de 70 L de brassin pré-ébullition et de 17 kg de grains. Le G70 permet de brasser 60 L de bière à environ 7,5% ABV.

2. Profitez de l'efficacité du Grainfather G70 !

Sa base conique et sa conception en soi ont pour but d'atteindre le meilleur rendement de brassage pour l'extraction des sucres.

3. Un système de chaleur efficace !

L'élément chauffant couvre 80% de la surface inférieure, réduisant et chauffant uniformément le moût grâce à une pâte chauffante autour des résistances. La puissance est de 3,2 kWh.

4. Connexion à distance !

Contrôlez le G70 avec Bluetooth ou une connexion Internet sans fil via l'application Grainfather Community App. Créez votre propre recette ou parcourez des milliers de recettes d'autres brasseurs. La connexion sans fil peut s'avérer très utile pour chauffer l'eau de brassin en avance. Plus d'informations en cliquant sur ce lien.

5. Un écran Design !

L'écran LCD fournit également toutes les informations importantes sur le brassage et son algorithme PID assure un contrôle précis de la température.

6. Système CIP ou "nettoyage en place" intégré !

Grâce à la mobilité de son bras de recirculation et de sa pompe puissance, le G70 peut facilement se nettoyer.

7. Suivez le volume de votre brassin à tout moment !

Le G70 possède un tube de vision extérieur avec graduations volumiques.

8. Double étage !

La cuve est constituée de 3 fonds filtrants, l'un à sa base pour retenir le trub (ou partie insoluble du houblon) et de 2 fonds filtrants de part et d'autre de la cuve filtre interne. Ces plaques ne sont plus entourées d'un joint de silicone, car elles sont à rebord roulés ce qui les rend très lisse.

Le robinet se situe sous le fond filtrant à sa base donc presque pas d'espace mort.

9. Circuit de refroidissement en serpentin intégré !

10. Garantie de 3 ans !

Ss Brewtech Cuve de fermentation Chronical Brewmaster 53 litres (14 gal.)

Ce fermenteur Chronical d'une capacité de 53 litres est dotée de 2 sorties au niveau du bas, représenté par les 2 vannes papillon. Leur configuration est identique aux fermenteurs que vous retrouver dans les brasseries professionnels.

La sortie au fond du fermenteur a pour but de remplir le fermenteur, vidanger ou récolter le dépôt de levures qui se forme tout au long de la fermentation. La sortie supérieure est pour le transfert de la bière.

Caractéristiques du produit :

- Forme Cylindro-conical avec 4 pieds, la présence de poignées latérales pour facilement le déplacer quand celui-ci est vide,

- Présence d'un serpentin de refroidissement monté à l'intérieur du fermenteur. Cette caractéristique vous permet de réaliser aisément des transferts sous pression au niveau du couvercle bombé de votre bière en fin de fermentation,

- Ss Brewtech a opté pour la présence de vannes papillon connexion Tri-Clamp TC qui limitent le risque de contamination (pas de filetage) et sont plus aisées à désinstaller et installer,

- Au niveau du couvercle, vous trouvez un raccord Tri-Clamp TC 3" pour la houblonnage à cru et le nettoyage en place NEP,

- Une vanne d'échantillonage pour la prise rapide d'échantillon pour suivre la densité,

- Un manteau d'isolation en néoprène pour une meilleure régulation de la température du milieu de fermentation,

- La seconde sortie se trouvant au niveau supérieur du cône est composé d'une crépine ou bras de soutirage rotatif. Elle a pour but de faciliter le soutirage au-dessus du dépôt de levures qui se forme au fond du fermenteur,

- Un couvercle bombé pour une meilleure répartition de la pression et vous permettre de transférer le moût sous 1 psi (0,06 bars),

- Un marquage de volume gravé en litres (échelle 5 litres) et en gallons (échelle 1 gallon),

- Un thermomètre LCD intégré,

4 pieds à hauteur réglable avec filetage 3/8".

Informations complémentaires :

A. Acier inoxydable 304,

B. Capacité : 53 litres (14 gallons)

C. Diamètre : 35,1 cm (15")

D. Hauteur : 91,44 cm (36")

 

 

Pack Duo Brassage & Fermentation - Grainfather G70 + Chronical Brewmaster Fermenter 53 litres (14 gallons)

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