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Fûts de bière - Fût 5L Franziskaner weissbier

Fût 5L Franziskaner weissbier

Spaten-Franziskaner-Brau

19,90€

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Fûts de bière - Fût 5L Franziskaner weissbier
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Le parfait exemple du style des "bières de blé", avec ses notes de clou de girofle et de banane !

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Service Client

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Présentation

La bière Franziskaner Weissbier est une bière de type « Weissbier », ce qui signifie qu'elle est brassée avec un malt composé à au moins 50% de blé. La Franziskaner, considérée comme l'une des meilleures bières de blé existante, est pour sa part brassée avec 75% de blé tendre et 25% d'orges maltés. Cette Franziskaner Weissbier développe dans le verre une étonnante couleur blonde à reflets rosés. Soutenue par une effervescence considérable, sa mousse est généreuse et persistante.

Elle présente au nez des arômes typiques d'une bonne Weissbier avec des odeurs fruitées très marquées d'agrumes et d'ester de banane qui s'accompagnent d'arômes épicés de poivre et de levure. En bouche, on retrouve une structure gustative proche de la structure olfactive avec des saveurs franches de fruits et une nette dominance de la banane. L'impression épicée ressort alors très clairement avec des notes poivrées suivi d'un goût de clou de girofle et de touches vanillées. En définitive, la Franziskaner est une bière d'exception, extrêmement rafraichissante et qui fait figure de référence dans le style des bières de blé.

Notons que les bières de blé peuvent prendre de multiple dénomination très semblables telles que Weizen, Hefeweizen, Weissbier, Kristalweiss ... Le nom de la bière Franziskaner provient du monastère situé en face de la brasserie. Une bière à déguster idéalement dans son verre Franziskaner !

Dans ce fût de 5 litres standard, elle ne nécessite pas de tireuse à bière.

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