Cette année, pour que votre été soit encore plus beau que celui des années précédentes, nous avons mis du cœur à l'ouvrage en travaillant avec les maîtres brasseurs de Belle-Vue. Le but ? Elaborer la recette de LA bière blonde parfaite de l'été, pour les fûts Perfectdraft.

Brassée en édition très limitée et non renouvelable, les premiers arrivés seront les premiers servis pour déguster Under The Palms, une bière au style American Pale Ale qui se dévoile sous une légère couleur ambrée avec une tête crémeuse. Au nez, vous avez des arômes d'épices de bois, de houblon herbacé, de miel, de fleurs sauvages, de paille et de pamplemousse doux. Sur le palais, on y retrouve des notes de pain aux céréales, de poivre blanc, de clou de girofle doux, de houblon feuillu et de pin. La finale est sèche avec une douceur maltée subtile pour une faible amertume.

Voilà une référence qui sort totalement de ce que la Perfectdraft a l'habitude de vous proposer, alors n'hésitez pas trop longtemps, où il sera peut-être déjà trop tard.