Retour de fûts
Aide
Mon compte
Mon compte
Retrouvez vos informations personnelles et vos commandes dans votre compte.
Créer un compte
Mon panier
Aucun produit dans votre panier
Compensation carbone des livraisons et retours
Emballage anti-casse et retours gratuits
Donnez à votre bière un caractère tropical grâce aux notes d'agrumes de ce houblon
| Catégorie du houblon | polyvalent |
| Forme du houblon | pellet |
| Origine du houblon | USA |
Type : Double
Origine : USA
Acide alpha : 11 - 13%
Acide bêta : 3,5 - 4,5%
Huiles essentielles totales : 1,0 - 2,0 ml/100g
Profil aromatique : Notes d'agrumes (pamplemousse, citron vert, pêche), notes de litchi, notes de groseilles.
Alternative : Cascade, Centennial, Mosaic et Simcoe.
Télécharger la fiche d'analyse du houblon Citra.
Lot : P92-EUCIT0340
C'est une variété largement utilisée pour le brassage des bières de type IPA.
Le pourcentage précis de l'acide alpha est indiqué sur l'étiquette.
L'idéal est de consommer le houblon dans les 6 mois qui suivent son ouverture ou de la placer au congélateur pour garantir le maximum d'arômes pour votre bière.
Nos houblons sont conditionnés sous vide en sachets de 100g et 1kg pour préserver les arômes et huiles de chaque houblon.
________________________________________________________________
Nos brasseurs vous proposent une idée de recette pour mettre en valeur le Citra: Une Citra India Pale Ale. C'est une bière aux notes d'agrumes et de fruits tropicaux.
Volume: 20 Litres
Densité initiale: 1.061
Densité finale: 1.015
Alcool: 6%
Amertume: 74 IBU
MALTS:
Pale Ale - 5 kg
Flocons de froment - 400 grammes
HOUBLON CITRA:
5 grammes en début d'ébullition
20 grammes à la 40ème minute d'ébullition
30 grammes à la 50ème minute
40 grammes au flame out, à la coupure du feu
70 grammes en houblonnage à cru (dry hopping)
LEVURE:
US-05
LE SAVIEZ-VOUS ? Le houblon (Humulus Lupulus) est une plante grimpante de la famille des Canabinacées qui se récolte en septembre. Dans la bière, nous utilisons des cônes femelles car elles seules produisent la lupuline, une poudre jaune aux propriétés amérisantes et aromatiques. Il existe 3 familles de houblons... Lire la suite
Compensation carbone des livraisons et retours
Emballage anti-casse et retours gratuits
Vous pourriez aimer
Livraison à domicile, au bureau, en relais ou retrait et livraison en direct à Lille !
Nos conditions de livraison
Le programme de fidélité vous offre de nombreux avantages dès la 1ère commande.
Notre programme de fidélité
Ne perdez pas une goutte !
Inscrivez-vous à notre newsletter pour profiter de vos avantages fidélité, des offres exclusives et pour recevoir nos dernières nouveautés houblonnées.
Service client
À propos
ILS PARLENT DE NOUS
Saveur Bière, leader français sur le marché de la bière en ligne, proposant des bières en bouteilles, des tireuses à bière, des verres, des fûts, des articles de brassage et des coffrets de bières, est composé d’une équipe jeune et dynamique avec une seule priorité : la satisfaction des clients. Pour y parvenir, nous nous efforçons de vous offrir un service de qualité, d’être toujours à votre écoute et de vous dénicher de nouvelles bières introuvables en France et plus excellentes les unes que les autres. Véritables spécialistes en bières, en brasseries et dans leurs domaines de compétences, nos membres se démènent chaque jour en logistique, achat/vente, service client et informatique pour faciliter et transformer votre expérience d’achat en réel plaisir.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation d’alcool est vivement déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. En accédant à nos offres, vous déclarez avoir 18 ans révolus. InterDrinks, Lille, France
©2022 InterDrinks SAS
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE : ART. L. 3342-1. L. 3342-3
