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Houblons - Houblon Perle  français en cônes

Hublon polyvalent aux notes épicées et fruitées.

Caractéristiques

Catégorie du houblon
polyvalent
Forme du houblon
cône
Origine du houblon
France
Emballage anti-casse

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Retours gratuits

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Service Client

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Présentation

Le houblon Perle est une variante du houblon Northen brewer. C'est un houblon à la fois amérisant et arômatique. Il est souvent utilisé dans le brassage des bières de type Lager.

Il se distingue par des arômes épicés et fruités relevés par des touches de menthes.

Il peut être remplacé par le houblon Northern Brewer en cônes. 

C'est un houblon originaire d'Allemagne et des Etats-Unis. 

L'acide alpha (la valeur de l'amertume) se situe ici entre 6 et 9 %.

Année de récolte 2016

Le pourcentage précis de l'acide alpha est indiqué sur l'étiquette.  

 

L'idéal est de consommer le houblon dans les 6 mois qui suivent son ouverture ou de la placer au congélateur pour garantir le maximum d'arômes pour votre bière.
 

Nos houblons sont conditionnés sous vide en sachets de 100g, 250g et 1kg pour préserver les arômes et huiles de chaque houblon. Il est vendu dans son emballage d'origine lorsque vous le prenez sous le format 5 kg.

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