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Houblons - Houblon Nugget français en pellets

Houblon apprécié pour ses qualités amérisantes

Caractéristiques

Catégorie du houblon
polyvalent
Forme du houblon
pellet
Origine du houblon
France
Emballage anti-casse
Retours gratuits
Service Client

Présentation

Le houblon Nugget, de type amérisant est une variété américaine introduite en France au début des années 1990. C'est une variété issue d'un croisement entre le houblon Brewers Gold et un houblon amérisant. Il est de la même ligné que les houblons Earley Green ou Canterbury Golding. Le Nugget français est principalement utilisé pour ses qualités amérisantes mais certains brasseurs l'apprécient également pour son arôme intense aux notes herbacées. Il entre principalement dans la composition des bières Ales américaines.
Le houblon Chinook, le houblon Columbus, le houblon Target et le houblon Galena sont des variétés analogues.

Ses acides alpha varient entre 9,5 et 13%.

  

Année de récolte 2016

Le pourcentage précis de l'acide alpha est indiqué sur l'étiquette.  

 

L'idéal est de consommer le houblon dans les 6 mois qui suivent son ouverture ou de la placer au congélateur pour garantir le maximum d'arômes pour votre bière.
 

Nos houblons sont conditionnés sous vide en sachets de 100g, 250g et 1kg pour préserver les arômes et huiles de chaque houblon. Il est vendu dans son emballage d'origine lorsque vous le prenez sous le format 5 kg.

Houblon Nugget français en pellets

Brasserie Duyck

3,43€/l'unité
Produit arrêté
Emballage anti-casse
Retours gratuits

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