1. Houblons
  2. Houblon Topaz en pellets - Récolte 2019
Houblons - Houblon Topaz en pellets - Récolte 2019

Houblon arômatique dont le profil aromique tend vers des notes résineuses et d'agrumes.

Emballage anti-casse
Retours gratuits
Service Client

Présentation

Le houblon Topaz vient tout droit de Nouvelle Zélande.

Ses acides alpha sont compris entre 13,7% et 17,7%. Le pourcentage précis de l'acide alpha est indiqué sur l'étiquette.

L'idéal est de consommer le houblon dans les 6 mois qui suivent son ouverture ou de la placer au congélateur pour garantir le maximum d'arômes pour votre bière.

Nos houblons sont conditionnés sous vide en sachets de 100g, 250g et 1kg pour préserver les arômes en chaque houblon. Il est vendu dans son emballage d'origine lorsque vous le prenez sous le format de 5kg.

Notre maître brasseur vous propose une idée de recette utilisant le Topaz: une Topaz IPA

Volume: 23 Litres 

MALTS:

Pale Ale - 4,5 kg

Munich - 400 grammes

Crystal - 300 grammes

HOUBLON TOPAZ:

15 grammes en début d'ébullition

20 grammes à la 50ème minute

10 grammes à la 55ème minute

15 grammes à la coupure du feu (flame out) pendant 10 minutes

40 grammes en Dry hopping (houblonnage à cru) pendant 5 jours

LEVURE:

US-05

Houblon Topaz en pellets - Récolte 2019

Brelex

6,90€/l'unité
en stock
Emballage anti-casse
Retours gratuits

LazyImageLazyImageLazyImageLazyImage

LazyImageLazyImageLazyImage

ILS PARLENT DE NOUS
LazyImageLazyImageLazyImageLazyImageLazyImageLazyImageLazyImage

Saveur Bière, leader français sur le marché de la bière en ligne, proposant des bières bouteilles, des tireuses à bière, des verres à bière, des fûts et des coffrets de bières, est composé d’une équipe jeune et dynamique avec une seule priorité : la satisfaction des clients. Pour y parvenir, nous nous efforçons de vous offrir un service de qualité, d’être toujours à votre écoute et de vous dénicher de nouvelles bières introuvables en France et plus excellentes les unes que les autres. Véritables spécialistes en bières, en brasseries et dans leurs domaines de compétences, nos membres se démènent chaque jour en logistique, achat/vente, service client et informatique pour faciliter et transformer votre expérience d’achat en réel plaisir.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La consommation d’alcool est vivement déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. En accédant à nos offres, vous déclarez avoir 18 ans révolus. InterDrinks, Lille, France