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Nouvelle recette Beer Kit pour réaliser vous-même une bière blanche aux notes citronnées, acidulées et de levures
| Niveau du kit | Intermédiaire |
| Type de kit | Kit de brassage |
| Famille de Style | Wheat Beer |
| Volume du kit (Litres) | 4.00 |
| Méthode de brassage | tout grain |
| Temps de brassage (h) | 4.00 |
Cette recette vous permettra de brasser vous-même chez vous une bière blanche, légère et désaltérante ; aux saveurs légèrement citronnées et maltées, titrant 5,2 % d'alcool.
Découvrez juste ici notre vidéo pour réaliser votre bière !
Avec ce kit de brassage imaginé & conçu en France, vous pourrez brasser votre propre bière maison. En quelques semaines seulement, vous pourrez créer votre propre bière.
Tous les ustensiles & matières premières dont vous avez besoin sont fournis dans le kit, vous disposez dans votre cuisine du matériel complémentaire (réchaud, évier, entonnoir…). Les ustensiles sont réutilisables et les possibilités de recettes infinies en variant les ingrédients. En suivant pas à pas les étapes du manuel de brassage et avec un peu de patience, vous pourrez proposer à la dégustation environ 4L de bière et répéter l’opération en fonction des saisons et de vos goûts.
Votre bière fera son effet auprès des personnes qui la dégusteront et peu à peu, vous transmettrez votre passion du brassage à vos amis et à vos proches. Il suffit juste de se lancer, Bon brassage !
Le Beer Kit contient tous les ustensiles du brasseur :
- 1 manuel de brassage de 12 pages avec les instructions complètes
- 1 fourquet (spatule)
- 1 dame-jeanne en verre de 5L
- 1 bouchon en caoutchouc troué
- 1 barboteur (contrôle des échanges gazeux)
- 1 thermomètre
- 1 densimètre
- 1 éprouvette
- 1 chaussette à houblon ou sac à houblon
- 1 transvaseur anti-lie
- 1 goupillon
- 1 sachet de désinfectant
Les ingrédients, conditionnés sous vides pour préserver la fraîcheur :
- les malts Pilsen et froment et des flocons de froment
- les houblons Spalt et Saaz
- un sachet de levure sèche Safale K-97
N'oubliez pas le kit d'embouteillage pour beer kit composé d'une capsuleuse, de capsules et de 12 bouteilles 33 cl long neck.
Le protocole du Beer Kit est téléchargeable ici.
On en parle dans le mag
Si vous avez la chance de découvrir le brassage grâce à notre Beer Kit, sachez que nous vous proposons de continuer l'aventure avec des "recharges" d'ingrédients pour créer de nouvelles bières. Vous pouvez brasser une bière IPA, printemps, stout, triple, ambrée.... Mais vous pouvez apporter votre touche personnelle dans... Lire la suite
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