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Beer Kit Intermédiaire, je brasse et j'embouteille une bière blanche

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Beer Kit Intermédiaire, je brasse et j'embouteille une bière blanche

Brassez et embouteillez 4 Litres d'une bière blanche en tout grain. Taux d'alcool estimé 6%.

  • Beer Kit Intermédiaire, je brasse et j'embouteille une bière blanche

Brassez puis embouteillez votre propre bière blanche à la maison comme un vrai maître brasseur ! Ce Beer Kit de niveau intermédiaire vous permet de réaliser toutes les étapes du brassage et ainsi d'avoir l'expérience de A à Z. En effet, par rapport au niveau débutant qui est un brassage à partir d'extrait, brasser à partir de céréales concassées vous permet de réaliser les étapes d'empâtage et de filtration.

Ce Beer Kit Intermédiaire complet contient tout le matériel réutilisable du brasseur amateur, les matières premières pour brasser votre bière ainsi que le kit d'embouteillage pour votre bière blanche:

- 1 manuel de brassage, toutes les instructions détaillées pour réussir votre bière à coup sûr (traduit en 5 langues : Français, Anglais, Espagnol, Italien, Néerlandais)
- 1 spatule en plastique de 45 cm, pour brasser
- 1 dame-jeanne, le récipient en verre dans lequel votre bière va fermenter
- 1 bouchon de dame-jeanne
- 1 barboteur (contrôle des échanges gazeux)
- 1 transvaseur, pour transférer le moût de la dame-jeanne jusqu'à vos bouteilles
- 1 densimètre, pour mesurer l'avancée de votre fermentation
- 1 éprouvette, dans laquelle plonger le densimètre
- 1 thermomètre pour mesurer la température du brassin
- 1 goupillon plié pour nettoyer facilement votre dame-jeanne après utilisation
- 1 brewbag (sac de brassage), pour y mettre vos céréales puis le plonger dans l'eau chaude, ce qui permettra une filtration simple des céréales
- Malts Pilsen, Froment et Flocons de Froment pour donner du corps, le trouble et de la couleur à votre bière
- Houblons en pellet Saaz et Spalt Select, pour l'amertume et les arômes de votre bière 
- Levure SafAle K-97, pour fermenter le moût
- Pastille de sucre, pour créer l'alcool et le CO2 lors de la refermentation en bouteille
- Chemipro 100g, pour nettoyer correctement votre matériel réutilisable
- 1 capsuleuse à 2 leviers
- 100 capsules de 26 mm
- 12 bouteilles de 33cL Long Neck
- 12 étiquettes pour personnaliser votre bière

Ce kit vous offre la possibilité de brasser puis d'embouteiller environ 4L de bière brune à savourer avec vos proches. Lorsque le brassage tout grain sera terminé (cela devrait vous prendre 3-4 heures de votre temps), il est temps de patienter 2 semaines pour que les levures fermentent votre bière.

2 semaines plus tard, vous n'aurez plus qu'à procéder à l'embouteillage. Ce kit complet comprend notre kit d'embouteillage, vous avez toutes les clés en main pour brasser une bonne blanche.

Après la re-fermentation en bouteille, vous pourrez déguster 4L de bière à la robe jaune paille et trouble, caractéristique des bières blanches. Légère et délicate avec ses 6% d'alcool, elle est inspirée du style "WitBier", un classique des bières belges. Elle mariera à merveille la saveur céréale de ses malts avec les notes acidulées.

Amusez vous bien, et bonne dégustation !

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