Le n°1 de la bière en ligne !

Levure Lallemand Belle Saison 11g

check icon Your address email has been added
close icon

Levure Lallemand Belle Saison 11g

Levure de fermentation haute selectionnée pour sa capacité à produire d'excellente bière saison. 

  • Levure Lallemand Belle Saison 11g
  • Levure Lallemand Belle Saison 11g

La levure Belle Saison est une levure de fermentation haute. Elle est rappréciée pour sa capacité à produire des bières de Saison qualitatives. Elle est également utilisée dans l'élaboration des bières de styles Porter ou Triple. La levure offre des arômes épicés avec des notes de clou de girofle et de poivre mais aussi de fruits, d'ester et de phénol. 

Sa température de fermentation est comprise entre 17 et 22°C. Il est recommandé un dosage de 40g pour 100L. 

Comment réhydrater la levure Belle Saison ?

Leur durée de vie est de 2 ans à une température inférieur à 8°C, à compter de la date de fabrication. Se référer à la DLUO indiquée sur le sachet. Un sachet de levure ouvert se conserve fermé à moins de 4°C et doit être utilisé dans les 3 jours suivants son ouverture.

Lire la suite