Levures pour fermentation - Levure Lallemand London ESB 11 g

Levure sèche destinée à la production de bières Extra Special Bitter, Pale Ale, aux bières de type Bitters et autres bières anglaises traditionnelles. 

Caractéristiques

Style de bière idéal
Autres
Tendances aromatiques de la levure
Fruitées
Sédimentation
Moyenne
Conservation de la levure
Sèche
Type de levure
Ale
Emballage anti-casse
Retours gratuits
Service Client

Description

La levure London ESB est une levure de fermentation haute. Cette levure sèche ne possède ni colorant, ni agent conservateur, ni aucune autre substance artificielle et est produite dans une usine certifiée ISO 9002. Elle est reconnue pour ses propriétés d'atténuation relativement complète et est destinée à l'élaboration de bières Extra Special Bitter, Pale Ale, BItter et autres bières anglaises traditionnelles. Cette levure offre des arômes typique aux bières de style anglais. 

Sa température de fermentation est comprise entre 18 et 22°C. Il est recommandé un dosage de 50g pour 100L. 

Comment réhydrater la levure London ESB ?

Leur durée de vie est de 2 ans à une température inférieur à 8°C, à compter de la date de fabrication. Se référer à la DLUO indiquée sur le sachet. Un sachet de levure ouvert se conserve fermé à moins de 4°C et doit être utilisé dans les 3 jours suivants son ouverture.

Levure Lallemand London ESB 11 g

Lallemand Danstar

  • 3,50 €/l'unité
    en stock
    Emballage anti-casse
    Retours gratuits

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