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- Levures pour fermentation
- Levure sèche Safbrew S-33 11g
Levure de fermentation haute polyvalente aux profils aromatiques neutres. Idéale pour les bières trappistes.
Caractéristiques
| Style de bière idéal | Scotch Ale |
| Tendances aromatiques de la levure | Neutres |
| Sédimentation | Faible |
| Conservation de la levure | Sèche |
| Type de levure | Ale |
Emballage anti-casse
Retours gratuits
Service Client
Présentation
La souche de levure Safbrew S-33 est une levure de fermentation haute. C'est une levure "passe-partout" qui pourra vous dépanner dans bien des situations puisque son profil aromatique n'est pas prononcé. Sa faible atténuation confère à votre bière finale une jolie longueur en bouche. La levure S-33 sédimente très bien, elle ne forme donc pas de dépôts grossiers mais une fine couche de levure lorsqu'elle est remise en suspension.
Comment ré-hydrater la levure sèche S-33 ?
Disponible également dans le format 500g pour des volumes brassés plus importants.
Fiche technique de la levure S-33 en anglais
Fiche technique de la levure S-33 en français
Levure sèche Safbrew S-33 11g
Fermentis
1,85€
/l'unité
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