Levures pour fermentation - Levure sèche Safbrew T-58 11g

Levure de spécialité apportant des arômes épicés et poivrés.

Caractéristiques

Style de bière idéal
Saison
Tendances aromatiques de la levure
Épicées
Sédimentation
Moyenne
Conservation de la levure
Sèche
Type de levure
Ale
Emballage anti-casse
Retours gratuits
Service Client

Présentation

La souche de levure Safbrew est une Levure de brasserie Saccharomyces cerevisiae qui développe des arômes épicés et poivrés. C'est une levure qui ne forme pas de grumeaux, mais une poussière fine lorsqu’elle est remise en suspension dans la bière.


Sa température de fermentation se situe entre 12 et 25°C (53,6 et 77°F) avec une meilleure action entre 15 et 20°C (59 - 68°F).

Si vous l'utilisez pour la fermentation principale, dosez la levure entre 50 à 80 g pour 100L. En cas de re-fermentation en bouteille, 2,5 à 5g tous les 100L.

Comment ré-hydrater la levure sèche ? 

Disponible également dans le format 500g pour des volumes brassés plus importants.

Fiche technique de la levure T-58 en anglais

Fiche technique de la levure T-58 en français

Levure sèche Safbrew T-58 11g

Fermentis

  • 1,75 €/l'unité
    en stock
    Emballage anti-casse
    Retours gratuits

    LazyImageLazyImageLazyImage

    LazyImageLazyImageLazyImage

    Saveur Bière, leader français sur le marché de la bière en ligne, proposant des bières bouteilles, des tireuses à bière, des verres à bière, des fûts et des coffrets de bières, est composé d’une équipe jeune et dynamique avec une seule priorité : la satisfaction des clients. Pour y parvenir, nous nous efforçons de vous offrir un service de qualité, d’être toujours à votre écoute et de vous dénicher de nouvelles bières introuvables en France et plus excellentes les unes que les autres. Véritables spécialistes en bières, en brasseries et dans leurs domaines de compétences, nos membres se démènent chaque jour en logistique, achat/vente, service client et informatique pour faciliter et transformer votre expérience d’achat en réel plaisir.

    ILS PARLENT

    DE NOUS


    LazyImageLazyImageLazyImageLazyImageLazyImageLazyImageLazyImage

    L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

    La consommation d’alcool est vivement déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. En accédant à nos offres, vous déclarez avoir 18 ans révolus. InterDrinks, Lille, France