Mon compte
Mon compte
Retrouvez vos informations personnelles et vos commandes dans votre compte.Créer un compte
Mon panier
Aucun produit dans votre panier
- Levures pour fermentation
- Levure sèche Safbrew T-58 11g
Levure de spécialité apportant des arômes épicés et poivrés.
Caractéristiques
| Style de bière idéal | Saison |
| Tendances aromatiques de la levure | Épicées |
| Sédimentation | Moyenne |
| Conservation de la levure | Sèche |
| Type de levure | Ale |
Emballage anti-casse
Retours gratuits
Service Client
Présentation
La souche de levure Safbrew est une Levure de brasserie Saccharomyces cerevisiae qui développe des arômes épicés et poivrés. C'est une levure qui ne forme pas de grumeaux, mais une poussière fine lorsqu’elle est remise en suspension dans la bière.
Sa température de fermentation se situe entre 12 et 25°C (53,6 et 77°F) avec une meilleure action entre 15 et 20°C (59 - 68°F).
Si vous l'utilisez pour la fermentation principale, dosez la levure entre 50 à 80 g pour 100L. En cas de re-fermentation en bouteille, 2,5 à 5g tous les 100L.
Comment ré-hydrater la levure sèche ?
Disponible également dans le format 500g pour des volumes brassés plus importants.
Vous pourriez aimer
La consommation d’alcool est vivement déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. En accédant à nos offres, vous déclarez avoir 18 ans révolus. InterDrinks, Lille, France
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE : ART. L. 3342-1. L. 3342-3