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Levures pour fermentation - Levure sèche Safbrew BE 256 11g

Levure sèche Safbrew BE 256 11g

Fermentis

3,95€
  • Emballage anti-casse et retours gratuits

Levures pour fermentation - Levure sèche Safbrew BE 256 11g
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Levure adaptée pour le brassage de bière à fortes teneurs en alcool, de type bière d'abbaye

Caractéristiques

Type de levure
Ale
Conservation de la levure
Sèche
Tendances aromatiques de la levure
Fruitées
Sédimentation
Élevée
Style de bière idéal
Brune
Style de bière idéal
amber
Style de bière idéal
Triple
Style de bière idéal
alcohol> 10 °
Emballage anti-casse

Emballage anti-casse

Retours gratuits

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Service Client

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Présentation

La souche de levure Safbrrew BE 256 est une levure de haute fermentation qui fermente très rapidemment et révèle des arômes subtiles et équilibrés à la bière.

Elle est recommandée pour brasser des bières de type abbaye

Sa température de fermentation se situe entre 12 et 25°C (53,6 et 77°F) avec une meilleure action entre 15 et 20°C (59 - 68°F). 

Si vous l'utilisez pour la fermentation principale, dosez la levure entre 50 à 80 g pour 100L. En cas de re-fermentation en bouteille, 2,5 à 5g tous les 100L.

Comment ré-hydrater la levure sèche ?

Disponible également dans le format 500g pour des volumes brassés plus importants.

Fiche technique de la levure BE-256 en anglais

Fiche technique de la levure BE-256 en français

Levure sèche Safbrew BE 256 11g

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