Levures pour fermentation - Levure liquide WLP568 Saison Ale Blend - White Labs - PurePitch

La levure liquide Saison Ale Blend est une levure aux notes phénoliques et épicées. 

Caractéristiques

Style de bière idéal
Saison
Tendances aromatiques de la levure
Fruitées/Épicées
Sédimentation
Moyenne
Conservation de la levure
Liquide
Type de levure
Ale
Emballage anti-casse
Retours gratuits
Service Client

Description

La levure WLP568 Saison Ale Blend est une levure issue d'un assemblage de levures Saison et Belgian Ale.

Elle est prinipalement destinée à l'élaboration de bières de type belges.

Son profil aromatique est complexes et fruitée. On retrouve à la fois des notes phénoliques et épicées avec les touches de clou de girofle mais aussi des notes terreuses.

 

Informations techniques :

Degré de fermentation : 70-80%

Floculation : Moyenne

Température de fermentation : 21°-27°C (70°-80°F)


White Labs place l’innovation au coeur de son développement. Dès 2010, l’entreprise a développé un tout nouveau concept afin de réduire ses impacts environnementaux et garantir une meilleur pureté de ses levures. White Labs a ainsi mis au point un nouveau processus permettant la culture de la levure et sa distribution dans un seul et même conditionnement : le Pure Pitch.

Levure liquide WLP568 Saison Ale Blend - White Labs - PurePitch

White Labs

-20%
  • 6,40 €
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