Le n*1 du cadeau bière !

Hoppy Yuzu

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Hoppy Yuzu

Une India Pale Ale lilloise rafraîchissante brassée avec du yuzu et 4 houblons américains : Citra, Chinook, Cascade et Columbus.

5.8°

  • Hoppy Yuzu

En bravant les pavés du quartier du Vieux Lille, vous pourriez arriver dans une petite ruelle reculée et vous retrouver face à CELESTIN La Micro-Brasserie du Vieux-Lille.

A l’origine de tout ça, il y a Amaury d’Herbigny qui nous dévoile sa seconde création ( après LA DIX ), la HOPPY YUZU. HOPPY pour son côté puissamment houblonné et YUZU pour l’utilisation de ce fruit cultivé au Japon et qui se situe entre le citron, la mandarine et le pamplemousse.

Versée dans un verre, elle dévoile une robe jaune-orange brumeuse surmontée d’une fine mousse de couleur blanc cassé, développant des arômes d’agrumes, de pin, de yuzu et de houblon.

Amère et houblonnée en bouche, on y retrouve des saveurs de fruits, de citron, de pamplemousse, de mandarine et de pin

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  • à l'oeil

    Robe jaune-orange brumeuse surmontée d’une fine mousse de couleur blanc cassé.

  • au nez

    Arômes d’agrumes, de pin, de yuzu et de houblon.

  • à la bouche

    Saveurs de fruits, de citron, de pamplemousse, de mandarine et de pin.