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Vocation Brewery

Il y en a qui vont parler de passe temps, de loisir, alors que d'autres parlent de vocation. Oui, ne cherchez pas plus loin, le nom de la brasserie Vocation vient de là. C'est ambitieux et osé parce qu'en parlant de vocation, on va s'attendre à quelque chose de fou, une explosion d'arômes et de saveurs qui va nous donner un « wahouuuu »... Lire la suite

16/09/2021

Rôti de porc à la bavaroise

Au même titre que la saucisse blanche Weisswurst, le bretzel ou la choucroute, le rôti de porc à la bavaroise est un plat traditionnellement servi en Allemagne à l'occasion de l'Oktoberfest. A défaut de pouvoir aller déguster un délicieux rôti de porc à la bavaroise directement à Munich, cette année,... Lire la suite

13/09/2021

Avec quelle bière accompagner la Weisswurst ?

A l'occasion de l'Oktoberfest, apprenez tout ce qu'il y a à savoir sur les bières et les spécialités à déguster lors de la fête de la bière allemande. Aujourd'hui nous vous faisons découvrir les meilleures accords weisswurst / bière, cette incontournable spécialité bavaroise.   Qu'est... Lire la suite

11/09/2021

Avec quelle bière accompagner les Knödels ?

Impossible de parler de l'Oktoberfest, la fête de la bière en Allemagne sans évoquer les grandes spécialités culinaires autrichiennes comme les Knödels ! Découvrez l'un des meilleurs accords mets / bières allemandes à expérimenter lors de cet Oktoberfest 2020.  Qu'est ce que les Knödels ? Les... Lire la suite

12/08/2021

3 recettes de marinade à la bière pour enchanter votre été

Si vous avez la flemme de vous lancer dans de grandes préparations et cuissons longues pour vos séances barbecue, optez pour des marinades ! Il suffit de se préparer un poil à l’avance et il n’y aura plus qu’à faire griller. Et pour encore mieux sublimer le tout, quoi de mieux que d’ajouter de la bière dans les... Lire la suite

10/08/2021

Hot-dog à la bière d'Oktoberfest

Vous avez adoré cuisiner notre recette de rôti de porc à la bavaroise de l’année dernière ? Alors vous allez adorer cette recette de hot-dog à la bière d’Oktoberfest ! Cette année 2021 est un peu particulière pour cette fête nationale de la bière à Munich, car elle se fêtera... Lire la suite

09/08/2021

Qu’est-ce que la loi de la pureté allemande ?

Avez-vous déjà entendu parler du “Reinheitsgebot” ? Ou disons-le plus familièrement, la loi de la pureté allemande ! Non, jamais ? Nous arrivons bientôt dans l’ère de l’Oktoberfest, la fameuse fête la plus connue d’Allemagne. À l’origine, l’Oktoberfest était une fête... Lire la suite

04/08/2021

Quelles sont les règles du foodpairing ?

Depuis des siècles, la bière accompagne les plats sur la table. Cette boisson qui date de l’ère Mésopotamienne était même bien présente à table avant le vin. Il existe une multitude de saveurs de bières qui s’accordent avec chaque plat. Chaque plat s’accorde parfaitement avec sa bière et... Lire la suite

20/07/2021

Recette de crumble de courgette à la bière

Avec la chaleur de l’été, nous apprécions manger des plats légers et faciles à digérer. Encore meilleur quand il est cuisiné avec les légumes du jardin, le crumble de courgette est une recette relativement facile à réaliser qui fera vibrer vos papilles. Et comme chez Saveur Bière, nous adorons... Lire la suite

13/07/2021

Comment préparer un barbecue américain avec de la bière ?

Ce week-end vous prévoyez une soirée barbecue ? Essayez la “American barbecue Party” ! De quoi sortir de l’ordinaire et proposer à vos amis ou votre famille un mégabarbecue américain. Sortez vos claquettes au drapeau américain et vos t-shirts kitch, nous vous emmenons en Amérique ! Expert de la bière... Lire la suite

12/07/2021

Recette de ribs marinés à la bière au barbecue

C'est l'été, ce qui signifie que nous sommes en plein milieu de la saison des barbecues. Si les saucisses et merguez sont habituellement au rendez-vous, aujourd'hui nous vous suggérons plutôt un met dans la pure tradition américaine : les ribs ! Et comme nous aimons particulièrement les recettes à la bière, nous vous... Lire la suite

09/07/2021

Vivez l’experience gustative en grand !

Vous adorez la bière artisanale en bouteille individuelle ou même en fût de bière, découvrez la bière artisanale en pack et vivez à présent vos expériences gustatives en grand différemment ! Fini cette habitude d’acheter vos packs de bières Leffe et Stella Artois uniquement en supermarché,... Lire la suite

Birra Del Borgo

Comme c'est le cas pour la plupart des brasseurs amateurs devenus pros, Leonardo Di Vincenzo a commencé à brasser pour son propre plaisir, avant d'abandonner son job pour s'y consacrer entièrement. A ce moment, les premières briques de Birra Del Borgo s'assemblent, et nous sommes à Borgorose en 2005.  L'univers Del Borgo Pour... Lire la suite

04/07/2021

Quelles bières pour de la viande grillée au barbecue ?

La saison des barbecues a officiellement démarré. À vos brochettes, ça va griller ! Saveur Bière vous dévoile tous les conseils pour préparer votre barbecue spécial viandes et pour déguster vos grillades avec sa bière de prédilection. Si vous prévoyez des grillades, des brochettes ou des... Lire la suite

11/06/2021

Tiny Rebel promet un bel été chez Saveur Bière !

Nouveauté Perfectdraft L’été arrive bientôt, sortez vos parasols et vos plus beaux maillots de bain, car il y a du nouveau dans la gamme Perfectdraft ! Vous l’avez connu et apprécié en canette, vous allez l’adorer en fût Perfectdraft, le nouveau fût Tiny rebel Pineapple Express IPA débarque chez... Lire la suite

04/06/2021

Ces femmes qui ont marqué l’Histoire de la bière

La brune, la blonde, la rousse…. Attendez, mais on parle de la bière ou des brasseuses ? Ah les femmes, vous qui êtes à l’origine de beaucoup de choses, vous êtes même à l’origine de la bière ! À l’occasion de la journée internationale de la Femme, nous vous disons Merci ! Merci d’avoir... Lire la suite

Concours Saveur Bière x Weber

Article 1 : Organisateur de l’opération INTERDRINKS (au nom commercial : SAVEUR BIERE), SAS dont le siège social est basé au 2, rue du Chemin Vert à FRETIN (59273) - RCS de LILLE 497 634 030, organise le 2 juin 2021 et jusqu’au 9 juin 2021 à midi trente (12h30), un jeu-concours sans obligation d’achat intitulé... Lire la suite

31/05/2021

Un coffret apéritif pour voyager aux quatre coins de la France

Partout dans le monde entier, l’apéritif est l’un de nos moments privilégiés. C’est l’occasion de partager un instant convivial et gourmand avec nos familles et nos amis. C’est l’occasion également de se retrouver après une journée de travail et de profiter de l’instant présent, tout en... Lire la suite

31/05/2021

Top 5 cadeaux fête des pères 2021

Après avoir été séduit par notre top 5 cadeaux fête des pères 2020, Saveur Bière a décidé de retenter l’expérience et de vous proposer toutes les nouveautés pour l’année 2021. Nous vous avons concocté une liste d’idées cadeaux pour vos papas chéris, pour... Lire la suite

31/05/2021

Qu'est-ce qu'une bière Lambic ?

Connaissez-vous le style de bière Lambic ? Dans l’univers de la bière, il existe traditionnellement deux profils de style “mère” qui vont aider à définir le style de bière, classées ensuite selon la fermentation. Nous catégorisons alors les “Lager”, pour des bières à basse... Lire la suite

02/05/2021

Tentez l'accord bière chocolat

C’est bientôt Pâques ! Alors qui dit Pâques dit forcément chocolat :P C’est pourquoi Saveur Bière vous propose aujourd’hui de découvrir tous les secrets de l’alliance gourmande entre la bière et le chocolat. Si le chocolat ne semble pas former un aussi bon ménage avec la bière que le fromage,... Lire la suite

28/04/2021

Premier Fût Craft Français chez Perfectdraft !

Ça sent l’été chez Saveur Bière et ça tombe bien, parce que nous avons ce qu’il vous faut !  Vous en rêviez ? Alors le voilà, le premier fût craft français dans la Perfectdraft est arrivé chez Saveur Bière, pour conquérir le cœur des amateurs de bières artisanales.... Lire la suite

Joyeux Anniversaire Saveur Bière

Oh, mais attendez, nous sommes déjà le 12 avril 2021 ?? C’est l’anniversaire de Saveur Bière ! 14 ans déjà que nous partageons cette aventure autour de la bière avec vous. Et en cette occasion si particulière, nous avons de nombreuses surprises pour vous car nous tenons à vous remercier pour ces 14... Lire la suite

InterDrinks, votre grossiste en bières sur Nantes !

Cafetier en Loire Atlantique ? Vous avez un établissement hôtelier sur Nantes ou dans une autre commune de la Loire-Atlantique ? Et vous cherchez un fournisseur avec une offre variée et divers services ? Vous apprécierez le professionnalisme d’InterDrinks, livrant en France et dans les Pays de la Loire ! Présentation de nos services de... Lire la suite

18/03/2021

Recette de gâteau de crêpe à la bière

Mieux qu'une crêpe, un gâteau de crêpe avec de la bière ! On vous régale avec une recette simple et gourmande.  Vous pouvez retrouver la recette en vidéo sur notre chaîne Youtube !   Ingrédients  Pour la ganache chocolat et bière :  200g de chocolat haché grossièrement, 80g de... Lire la suite

18/03/2021

Recette de Welsh à la bière Mc Chouffe

Si vous aimez le fromage, et plus particulièrement le cheddar, vous allez être comblé ! Découvrez le welsh, une recette à la bière typique du Nord. La recette parfaite pour la période hivernale… ou pas ;)  Vous pouvez remplacer la McChouffe par n’importe quelle autre bière brune avec du caractère,... Lire la suite

18/03/2021

Recette de pop-corn à la bière

Soirée Netflix and Chill ? On a une recette de pop-corn à la bière qui accompagnera parfaitement votre série ou film ! Retrouvez la recette également en vidéo sur Youtube.    Ingrédients 100 g de maïs à popcorn 2 c. à soupe d’huile neutre (tournesol, arachide) 80 g de sucre  25 g... Lire la suite

18/03/2021

Recette de galette des rois à la bière

Régalez-vous pour l'Épiphanie avec cette recette de galette des rois à la bière. Vous pouvez retrouver la recette en vidéo sur Youtube !  Ingrédients Pour la pâte : 2 pâtes feuilletées 1 fève (qu'on a souvent tendance à oublier, enfin, surtout moi) Pour la crème d'amandes : 65 g... Lire la suite

17/03/2021

Recette de tiramisu à la bière

Ce Tiramistout plein de saveurs va faire frétiller les papilles des plus gourmands, puisque c'est un tiramisu conçu avec un Oatmeal Stout de la brasserie américaine Founders, la Breakfast Stout. Cette bière noire crémeuse est brassée avec de l'avoine, du café et du chocolat pour se voir considérée comme... Lire la suite

RÈGLEMENT DE JEU  : Saint Patrick

Article 1 : Organisateur de l’opération INTERDRINKS (au nom commercial : SAVEUR BIERE), SAS dont le siège social est basé au 2, rue du Chemin Vert à FRETIN (59273) - RCS de LILLE 497 634 030, organise le 10 mars 2021 et jusqu’au 15 mars à midi trente (12h30), un jeu-concours sans obligation d’achat intitulé «... Lire la suite

25/02/2021

Qu'est-ce qu'une bière Maibock ?

La Maibock, aussi appelée Helles Bock, est un style de bière bock de fermentation basse relativement pâle originaire d’Allemagne. Elle annonce et célèbre l’arrivée du printemps en étant associée de par son nom au mois de mai.  La Maibock est une amélioration du Bock traditionnel afin de suivre la... Lire la suite

25/02/2021

Qu'est-ce qu'une bière Eisbock ?

Le mot “Eisbock” vous fait penser à la glace ? Et bien ce n’est pas par hasard. Style très connu de la famille des Bock, nous vous emmenons aujourd’hui à la découverte de la Eisbock, un style allemand du XIXe siècle. Ce n’était à la base qu’une erreur, mais pourtant aujourd’hui, ce... Lire la suite

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