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22/10/20202 min de lecture

Alors cet hiver, bière ou champagne ?

Pendant ce réveillon si spécial, il faut trouver une boisson tout aussi spéciale.

Chez saveur bière, nous mettons tout en œuvre pour vous proposer la meilleure façon d’accorder vos plats de Noël avec une boisson de fête. En cette année si spéciale, nous vous proposons de changer vos habitudes de petites bulles et de passer au niveau supérieur : La bière.

La Bière pendant les fêtes

Bière pendant les fêtes

Son avantage, c’est qu’elle peut s’accorder avec n’importe quel plat, grâce aux saveurs atypiques de houblons et de malts épicés qu'elle contient. Vous avez le choix avec une multitude de bières et donc les possibilités d’alliages de saveurs sont immenses !

Les bières de Noël sont dites de forts caractères et donc s’allient parfaitement avec les repas de noël, qui sont de nature riches et copieux. D’année en année, elles s’installent de plus en plus dans nos traditions et nos habitudes, alors pourquoi pas pendant les fêtes de fin d’année ?

Le champagne reste certes la tradition des repas de noël, mais rien ne vous empêche de savourer une bière de noël avec votre repas ou votre dessert afin de varier les saveurs tout au long du repas.

Atouts de la bière face au champagne

La bière, on en trouve de toute sorte et pour tous les goûts. En voici les atouts pour les fêtes de noël :

Possibilité de nombreux mets : Vous avez l’avantage de choisir votre type de bière en fonction de vos plats ! Les possibilités sont immenses pour varier les saveurs. Vous pouvez alors avoir recours à un large choix de plats de noël et même la boire durant l’entrée, l’apéro ou le dessert ! Découvrez nos idées de mets avec la bière de noël.

Les “type” champagne : De plus en plus de bières se rapprochent du champagne ou ont même un lien direct avec le champagne. Par exemple la Bière spéciale Rèmes de la brasserie d’Orgemont ou la Brut IPA de la brasserie Lyonnaise Ninkasi. Si vous êtes un fan de champagne mais que vous n’avez pas envie de dépenser beaucoup pour la boisson, c’est l’occasion parfaite ! 

Moins chère : Comme vous vous en doutez, la bière est moins chère que le champagne ! Alors c’est une bonne façon d'accorder vos plats de noël tout en restant dans l’abordable pour les petits budgets !

Brasser soi-même : Vous avez la possibilité de brasser votre propre bière, incroyable non ? Et si vous n'y connaissez rien en techniques de brassage, découvrez les kits débutants de brassage chez Saveur Bière.

Découvrez la bière de Noël

Le champagne, vous pouvez en trouver toute l’année et pour toutes les occasions ! En ce qui concerne la bière, vous avez la possibilité d'en trouver des exclusives que l’on retrouve qu’aux périodes de fêtes ! Profitez de cette occasion pour découvrir des bières de Noël brassées qu’une fois dans l’année du type Einstöck Winter Ale ou encore la Saint Feuillien Cuvée de Noël.

Vous pouvez allier ces boissons exclusives avec de nombreux mets que vous pouvez trouver dans nos articles et vous pouvez l’utiliser pour des préparations types terrine de foie gras. Retrouvez cette recette ici.

Mets s'accordant aux bières de noël

En savoir plus : Découvrez nos bières de Noël.

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