22/04/20191 min de lecture

Recette poulet à la bière au four simple

Votre famille adore le poulet ? Vous aimez préparer cette viande blanche au four ou dans une cocotte ? Si vous aimez la bière, nous vous recommandons une recette facile à réussir !

Une préparation culinaire facile et rapide !

Inutile d’être un professionnel de la cuisine. Pour une cuisson réussie au four, la première chose à faire sera de préchauffer cet appareil. Nous vous recommandons de le mettre au thermostat 7 (210 ° celsisus) avant de commencer la préparation. Vous aurez besoin de plusieurs ingrédients comme une gousse d’ail, de la bière (sous forme de canette ou de bouteille), de sel et de poivre ! Nous vous conseillons d’acheter des cuisses bien découpées en vente chez votre boucher ou disponible sous forme de barquette dans le rayon libre-service de votre supermarché. Vous devrez éplucher la gousse d’ail et la découper finement.

Après avoir disposé ces morceaux de viande blanche dans une plat à gratiner, vous pourrez les saupoudrer de morceaux d’ails puis les arroser de bière. N’oubliez pas de saler et de poivrer selon vos préférences et celles de votre famille (ou de vos invités). Nous vous conseillons de cuire ces pièces de viande pendant 45 minutes. Pour éviter le desséchement des cuisses de poulet, pensez à les arroser régulièrement avec le jus de cuisson !

Quelques exemples de bières pour la cuisson de cette volaille

Grâce à cette recette de poulet à la bière au four simple, vous gagnerez du temps et pourrez la préparer souvent ! Vous apprécierez la large gamme de boissons en vente sur notre site marchand.

Pour donner du goût à cette viande, vous pouvez utiliser une blonde avec une légère amertume. Cependant, vous aurez le choix entre de multiples saveurs. Chez Saveur Bière, vous miserez sur un goût classique en versant une blonde de type Leffe ou Pils. Cependant, vous pourrez jouer sur des saveurs sucrées en employant une boisson fruitée facilement reconnaissable à sa robe Rubis. A ce titre, nous vous recommandons la Saint Landelin produite par les Brasseurs de Gayant ! 

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