1. Le Mag
  2. Actu
  3. La Drunken Sailor est disponible en fut perfectdraft
23/09/20204 min de lecture

La Drunken Sailor est disponible en fut perfectdraft

NOUVEAUTE PERFECTDRAFT

La gamme de bières en fût Perfectdraft s’agrandit encore avec une nouvelle référence de bière allemande. Mais attention ! Pas question de parler de bières de l’Oktoberfest cette fois-ci. Levez l’ancre et hissez les voiles moussaillons ! Nous faisons cap vers la Drunken Sailor de la Brasserie Crew Republic.

A propos de Crew Republic

Après Löwenbräu et Spaten, il est à présent temps pour la Brasserie Crew Republic de faire son entrée au sein de la grande famille des bières Perfectdraft. Crew Republic est une brasserie bavaroise fondée en 2011 à Munich par Mario et Timm. Cette même année, ils ont respectivement démissionné de leur poste de consultant afin de se lancer dans le merveilleux monde de la bière. Après quelques cours de brassage et un voyage à travers les États-Unis, les deux brasseurs reviennent en Allemagne la tête pleine de bonnes idées.

C’est ainsi qu’ils brassent des bières inspirées des styles américains dans une approche différente et résolument moderne, ce qui leur a permis de se démarquer dans un pays où la bière traditionnelle complexifie l’émergence de la bière artisanale. Ils cherchent néanmoins à créer des bières dans le respect de la loi de pureté allemande, c’est à dire des bières fabriquées à base des trois ingrédients sacrés (comme ils disent en Allemagne) qui sont l’orge, l’eau et le houblon. Ils se sont donc lancés le défi d’extraire grâce à des techniques traditionnelles, tous les parfums et saveurs des ingrédients afin de proposer aux amateurs de bières des styles de bières peu communs du paysage brassicole allemand comme des Stouts, des Sours ou encore des IPAs.

Brasserie Crew republic

Découvrez la Drunken Sailor IPA

Des vagues colossales et des vents violents secouant les navires, c’est cette image que les brasseurs de la Brasserie allemande Crew Republic ont quand ils imaginent le quotidien des marins anglais traversant les océans vers les colonies britanniques en Inde. C’est afin de rendre hommage à ces héros de la bière de l’époque que Timm et Mario, les deux brasseurs de Crew Republic ont décidé de brasser la Drunken Sailor. Se traduisant littéralement par « marin ivre », cette bière est une india pale ale dans la pure tradition du style. Et le choix du nom vis à vis de ce style de bière n’est pas anodin. En effet, il fait écho à l’histoire de la bière IPA.

La légende raconte que la bière India Pale Ale serait née dans les années 1700 à l’époque des colonisations. Les anglais faisaient alors face à une terrible problématique. Afin de pouvoir déguster leurs bonnes bières au sein de leurs colonies en Inde, les marins anglais devaient les transporter par voie maritime jusqu’à l’autre bout du monde au cours d’un voyage périlleux et long de plusieurs mois. Mais ces longs trajets sous une chaleur excessive dégradaient fortement la qualité de la bière. Jusqu’à ce qu’un certain Hodgson eu la brillante idée d’ajouter davantage de houblon et d’alcool dans les barils afin d’améliorer la conservation de la bière que ce soit en terme de saveurs que de teneur en alcool. Ce serait ainsi que ce style de bière amère et houblonnée aurait été inventé. La Drunken Sailor retransmet d’ailleurs tous ces récits d’aventure du XVIIIe siècle. A travers ses saveurs généreusement houblonnées et son amertume dominante, elle offre une bière entrée en perspective pour ceux qui découvrent le style India Pale Ale.

En effet, elle doit son côté amer aux 4 variétés de houblon la composant qui sont le Hercules, le Citra, le Cascade et le Simcoe. Mais la Drunken Sailor peut également compter sur les malts Pilsener, Munich et au caramel pour lui donner toute sa diversité de saveurs. Ce n’est pas pour rien qu’elle a été élue cette année 2020, Meilleure IPA du Monde aux World Beer Awards, un concours international récompensant chaque année les meilleures bières du monde par style.

Dégustez la Drunken Sailor en fût

Si la Drunken Sailor était déjà excellente en bouteilles, elle ne peut être qu’exceptionnelle en pression. Vous ne l’avez pas rêvé, vous pouvez savourer la Drunken Sailor en fût de bière Perfectdraft grâce à votre tireuse.

Fut de bière Drunken Sailor

La Drunken Sailor est une American IPA titrée à 6,5 % dans laquelle la variété de houblons et de malts incorporés apportent une belle amertume en bouche. Mais commençons avant tout par l’aspect visuel. Elle dévoile une belle robe jaune doré, brumeuse comme la mer surmontée d’une fine mousse blanche qui se tient dans le verre évoquant l’écume. Elle dégage de doux arômes de malt, de caramel, d’agrumes et de houblon qui se distinguent également parfaitement en bouche. Vous ressentirez des saveurs fruitées de pamplemousse et de citron mais également des notes de caramel, de malt, d’herbes et de pin sans oublier une belle amertume dominante tout au long de la dégustation.

Afin de sublimer ce moment de dégustation, nous vous suggérons de vous servir votre Sailor Drunken pression dans le verre à bière à pied plat Crew Republic. Il existe sinon d’autres formes de verres idéales pour déguster une India Pale Ale comme le verre tulipe qui grâce à son pied et à sa base large suivie d’un léger évasement permet à la fois de concentrer les arômes et d’éviter le réchauffement de la bière. Vous pouvez également accompagner la dégustation de votre fût de bière Drunken Sailor avec quelques mets de choix. Vous l’apprécierez encore plus au repas pour accompagner un plat épicé ou pimenté comme un bon couscous. En terme d’accords avec un fromage, l’IPA se marie à la perfection avec les fromages à pâtes persillées comme les fromages bleus ou le roquefort.

LazyImage
Livré par tous les moyensLivraison à domicile, au bureau, en relais ou retrait et livraison en direct à Lille !Nos conditions de livraison
LazyImage
Votre fidélité récompenséeLe programme de fidélité vous offre de nombreux avantages dès la 1ère commande.Notre programme de fidélité
LazyImage
Avis client4,4/5
C’est vous qui nous faites vivre, alors on prend soin de vous !EKOMI
ImageImage
4,44,4MOYENNE DES NOTES
Image
LazyImage
Depuis 2007Le plus grand choix de bières sur InternetQui sommes-nous ?

LazyImage
LazyImage
LazyImage
LazyImage

LazyImage
LazyImage
LazyImage

ILS PARLENT DE NOUS
LazyImage
LazyImage
LazyImage
LazyImage
LazyImage
LazyImage
LazyImage

Saveur Bière, leader français sur le marché de la bière en ligne, proposant des bières bouteilles, des tireuses à bière, des verres à bière, des fûts et des coffrets de bières, est composé d’une équipe jeune et dynamique avec une seule priorité : la satisfaction des clients. Pour y parvenir, nous nous efforçons de vous offrir un service de qualité, d’être toujours à votre écoute et de vous dénicher de nouvelles bières introuvables en France et plus excellentes les unes que les autres. Véritables spécialistes en bières, en brasseries et dans leurs domaines de compétences, nos membres se démènent chaque jour en logistique, achat/vente, service client et informatique pour faciliter et transformer votre expérience d’achat en réel plaisir.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La consommation d’alcool est vivement déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. En accédant à nos offres, vous déclarez avoir 18 ans révolus. InterDrinks, Lille, France