Pourquoi Stella Artois ?

Bon nombre de noms sont prononcés tous les jours sans pour autant que l'on fasse attention à leurs origines. Stella Artois, qu'est-ce que cela vous inspire ? Qu'est-ce que cela peut-il bien signifier ? Derrière tout ce mystère se cache une histoire très ancienne qui remonte à plusieurs centaines d'années.

Pourquoi ce logo et ce nom Stella Artois ? 

Stella Artois, un nom construit par l'histoire

Derrière le nom de la pils Stella Artois, il y a de nombreuses histoires, vieilles de 1366. A l'époque, les habitants de la ville belge de Louvain parlent d'une brasserie qui brasse une bière de tradition. Cette brasserie, c'est probablement Den Hoorn. Probablement, parce que la première référence à la brasserie Den Hoorn n'arrive qu'en 1466, soit cent ans plus tard ! Dans tous les cas, 100 ans de plus ou de moins, cela représente une sacrée longue période de savoir-faire pour arriver jusqu'ici. Cela montre également que la brasserie Den Hoorn est bien à l'origine des débuts de la bière blonde à fermentation basse Stella Artois que nous connaissons, aussi bien pour son nom que pour son logo, construits au fil de son histoire. 

La brasserie au cor de chasse

Une étoile, un cor de chasse, des ornements dorés, c'est toute l'histoire de Stella Artois regroupée dans un logo. Anno 1366, vous comprenez facilement qu'il s'agit là de la date des débuts de l'établissement. A l'époque en Belgique, la brasserie proposait de la bière aux chasseurs des environs, qu'ils soient de passage ou non et c'est pour cette simple raison que l'on y retrouve un cor de chasse sur son logo. En plus d'en faire une bière reconnue de leur empreinte, la brasserie a utilisé ce symbole pour signifier une sorte de point de passage pour ces chasseurs. Un autre point intéressant, c'est le nom de la brasserie « De Hoorn » qui signifie « corne » et qui peut faire référence au fameux cor du chasseur, utilisé à l'époque pour rameuter les chiens. Il y aurait donc une double symbolique dans cette représentation. 

Un logo bien pensé

En ce qui concerne le reste du logo, nous avançons dans le temps, jusqu'à atteindre l'année 1717, lorsqu'un certain Sébastien Artois rachète la brasserie Den Hoorn dans laquelle il était apprenti brasseur. Dès lors, elle devient Brouwerij Artois, toujours à Louvain, une ville dans lesquelles vous pourrez retrouver les mêmes moulures architecturales que sur son logo. Eh oui, rien n'a été laissé au hasard !

En ce qui concerne le dernier point à savoir l'étoile, aussi appelée Stella, l'étoile de Noël, elle doit sa présence à l'année 1926, lorsque la Stella Artois fut en premier lieu conçue pour être un cadeau de Noël pour les habitants de la ville belge de Louvain. Le succès fut tel qu'elle fut brassée tout au long de l'année afin de profiter de son goût intensément malté et de sa pointe de houblon. Vous l'aurez compris, l'année phare du nom Stella Artois est 1926, c'est là qu'elle aura son nom, tiré pour son côté Artois par son créateur, Sébastien Artois, et le Stella pour l'étoile de Noël. Par la suite, la brasserie sera revendue de nombreuses fois et vous pourriez même vous demander qui possède Stella Artois ? 

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