27/06/20223 min de lecture

Twistez vos papilles avec le fût PerfectDraft Elvis Juice de Brewdog

Envie d’une nouvelle bière aux saveurs punks ? Passez de la Punk IPA à une autre des best-sellers de la célèbre Brasserie Brewdog : la Brewdog Elvis Juice. Après avoir dégusté la plus connue des bières IPA en fût PerfectDraft, nous vous invitons pour une nouvelle expérience gustative à travers le fût de bière PerfectDraft Elvis Juice. 

Brewdog, la brasserie punk fière de son identité

La grande aventure de la Brasserie Brewdog commence en 2007 quand James Watt et Martin Dickie, deux amis écossais décident de créer leur micro-brasserie. Animés par un ras-le-bol des bières de soif et des déjà-vus, ils s’imposent facilement dans le paysage brassicole avec leurs bières à l’esprit résolument punk.

Très vite, leur bière Brewdog Punk IPA devient la bière IPA la plus vendue en Europe ainsi qu’un symbole de la révolution craft beer sur le Vieux Continent. La Brasserie Brewdog s’offre ainsi une renommée mondiale au point de se hisser dans le classement des meilleures brasseries du monde selon Ratebeer en 2018.

Depuis, la brasserie écossaise continue de nous fasciner avec des bières aux saveurs toujours plus déjantées et aux identités bien assumées.

En 2015, elle lance la End of Story, une bière blonde engagée aux saveurs atypiques de genièvre et d’orties qui titre à 55° d’alcool. Les deux brasseurs souhaitaient dénoncer à travers ce brassin l’impact de l’Homme du XXIème siècle sur son environnement. Elle se veut excentrique et choquante par son apparence. En effet, la bouteille est habilement revêtue d’une taxidermie d’écureuil ou d’hermine. C’est pourquoi il faut verser la modique somme de 20 000$ pour pouvoir s’offrir une bouteille de cette cuvée qui aura nécessité 7 mois de brassage.

Puis en 2018, la brasserie lance une gamme en hommage à l’Union Européenne sous le préfixe “My name is…”. La France est fièrement représentée par My Name is Marianne, une bière Double IPA aux notes de cassis et de houblon. Vous remarquerez le beau clin d'œil à la culture française à travers l’utilisation d’un personnage emblématique pour notre pays.

Mais ce n’est pas tout, la Elvis Juice se distingue également par ses nombreuses péripéties... 

Elvis Juice, un nom qui fait polémique

La Brewdog Elvis Juice fait son entrée dans la gamme en 2016. Mais très vite, le nom de la bière fait polémique. En effet, les héritiers d’Elvis Presley (Elvis Presley’s Estate) n’ont pas perçu d’un très bon œil l’utilisation de l’identité de leur idole et ont envoyé à BrewDog une notification de violation des droits d'auteur. 

La justice a donné raison dans un premier temps aux héritiers. En effet, bien qu’il soit décédé depuis très longtemps, Elvis reste une figure emblématique ainsi que le plus célèbre des Elvis. Étant un prénom relativement peu commun, les consommateurs sont susceptibles d’associer la bière au King. 

En réponse à ce jugement, les deux fondateurs James et Martin n’ont pas hésité à entreprendre des démarches pour changer leurs prénoms pour Elvis. De cette façon, ils ont réussi à obtenir l’autorisation de conserver le nom Elvis Juice pour leur bière. 

La dégustation du fût de bière Elvis Juice

fut Perfectdraft Brewdog Elvis Juice


Apprêtez-vous à vivre une expérience gustative tutti frutti ! Gorgée de fruits, cette American IPA à la robe jaune et brumeuse ne vous laissera pas indifférents. 

La Brewdog Elvis Juice dégage d’enivrants arômes fruités de pamplemousse accompagnés de notes maltées et caramélisées. En bouche, c’est une véritable explosion de fruits qui s’empare de votre palais menée par des saveurs d’agrumes (orange et pamplemousse) et de pêche. Elle est suivie d’une puissante amertume dûe au houblon, ainsi que des pointes de malts, de fleurs et d’épices. L’acidité du pamplemousse et de l’orange se mélange ainsi parfaitement avec l’amertume du houblon pour former une American IPA très rafraîchissante.

Son corps est moyen avec une texture plutôt huileuse. Sa carbonatation modérée permet une finale longue et délicieusement amère.

Titrée à 6,5°, c’est une bière qui se savoure fraîche, à une température approchant les 6°C. Mais pour savourer pleinement votre Elvis Juice en pression, servez-la dans un verre Teku ou Tulipe. Grâce au système de refroidissement votre tireuse à bière PerfectDraft, il sera très facile de la déguster à la température idéale et de profiter pleinement des arômes houblonnés et fruités.

N’attendez plus pour découvrir cette India Pale Ale fruitée à succès en fût de bière PerfectDraft 6L.

Voir le Fût Perfectdraft 6l Elvis Juice.

 

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