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17/01/20201 min de lecture

La Virgen, la brasserie du soleil.

La Virgen

La Virgen, une brasserie florissante

Basée au cœur de la capitale espagnole, la brasserie La Virgen est le projet de trois amis amoureux de la bière : Ana, César et Jaime. Ils se rencontrent dans une agence de publicité à San Francisco et c'est en quelques années seulement qu'ils deviennent responsables de l'une des brasseries les plus florissantes d'Europe. L'idée naît en 2009 et c'est l'année suivante qu'ils quittent l'Amérique pour Madrid, afin d'y apporter de la bière artisanale de qualité. Tout s’enchaîne très vite puisqu'ils fondent leur brasserie et leur premier brewpub en 2011, date à laquelle ils sortent également leur premier brassin sous les traits d'une lager, une bière blonde maltée et désaltérante au faible taux d'alcool. 

En 2012, ils installent leur premier robinet et ouvrent la première usine qui ne fait pas moins de 1000 litres. Deux ans plus tard, en 2014, La Virgen a déjà pris de l'ampleur et produit plus de 200 000 litres de bière avant, de déménager l'année suivante pour une usine capable de produire plus d'un million de litres. Depuis lors, les bières de La Virgen sont plus largement exportées et la production se rapproche fortement des 4 millions de litres par an. Aujourd'hui, La Virgen comprend une équipe de 50 personnes travaille encore et toujours plus à répandre de la bonne bière craft à travers le monde pour l'épanouissement de la communauté craft beer. 

Une gamme de bières variées.

Bière ambrée, blonde, noire et bien plus encore, La Virgen possède une gamme variée avec des bières de tous les styles. Une Amber Lager ? Pensez à Pino. Une Pale Ale ? Il y a la 360 ! Une bière rafraîchissante ? La Virgen Madrid Lager sera parfaite ! Autant de possibilités qui, pour certaines se retrouvent directement en fûts adaptés à la tireuse à bière Perfectdraft de chez Philips. En ce sens, il y a La Virgen Lager et La Virgen 360, toutes les deux en format 6 litres, toujours fraîches à une température de 3°C. 

En savoir plus :
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