1. Le Mag
  2. Brasseurs & Brasseries
  3. Leffe, une brasserie belge mondialement célèbre.
31/03/20202 min de lecture

Leffe, une brasserie belge mondialement célèbre.

L'histoire de Leffe

Posée quotidiennement sur de nombreuses tables des pays du monde, la bière de l'abbaye de Leffe n'a plus de secrets pour personne. Cependant, si ses saveurs sont bien connues de tous, qu'en est-il de son histoire ? Entre traditions et héritage générationnel, Saveur Bière vous dit tout.

L'abbaye de Leffe

Fondée en 1152, l'abbaye de chanoines Notre-Dame de Leffe favorise l'accueil et l'hospitalité. Depuis 1240, date à laquelle la brasserie fut construite, les bières Leffe ont eu le temps d'être savourées par de nombreux amateurs de bière, tout en traversant les siècles et les générations. A cette époque, l'eau n'est pas potable et provoque des maladies comme la peste. Pour palier cela, la fabrication de la bière devient courante avec un processus de haute fermentation qui tue les bactéries durant l'ébullition et donne ainsi une boisson potable. 

Suite à la révolution, l'abbaye et la brasserie sont fermées avant d'être reconsidérées en 1929. Il faudra tout de même attendre 1952 pour que le Père-Abbé Nys et Albert Lootvoet renouent avec les traditions brassicoles de Leffe. Leur savoir-faire est transmis à travers les générations depuis plus de huit siècles, ce qui a permis à la brasserie d'avoir d'excellentes connaissances sur le monde brassicole, ainsi qu'une adaptation optimale face au marché brassicole d'aujourd'hui grâce à une gamme variée.

Les bières Leffe

Blonde, brune, rouge ou ambrée, la bière belge Leffe se diversifie pour satisfaire tous les palais, aussi bien attirés par l'amertume que par le fruité ou le sucré des fruits rouges. 

L’indétrônable Leffe Blonde rafraîchissante, la gourmande Leffe Brune, la Leffe Nectar au miel ou la Leffe Ruby aux saveurs de fruits rouges sont dans la gamme des bières Leffe classiques, mais elles sont loin d'être les seules à exister. De la Leffe Royale Cascade IPA à la Leffe Radieuse, en passant par la Leffe Triple, la sans alcool ou la Leffe Royale Mount Hood, la gamme de ces bières d'abbaye compte plus de 12 bières différentes, aux arômes et saveurs variés.

Leffe Blonde

Authentique bière d'abbaye belge, la Leffe Blonde lie parfaitement le malt, l'eau la levure et le houblon, ce qui lui confère de délicats arômes de vanille et de clou de girofle sous une amertume subtile. Cette bière blonde de fermentation haute se déguste dans un verre calice, ce qui lui permet d'y retrouver de la douceur, de la fraîcheur et de l'élégance, tout en restant désaltérante. 

Leffe Ruby

Avec sa robe rouge intense et sa belle mousse rosée, la Leffe Ruby est une bière fraîche aromatisée et sucrée, avec des arômes puissants de fruits des bois, de framboise, d'épices et de bois de rose. Ses notes fruitées s'accordent parfaitement avec du fromage de chèvre frais, du melon ou du jambon cru. A savourer à une température d'environ 5°C.

Le Royale Cascade IPA

Bière au caractère vif avec une fraîcheur intense, la Leffe Royale Cascade India Pale Ale se dévoile sous une robe blonde, avec des notes d'agrumes, de citron et de pamplemousse. Houblonnée à cru, elle possède une robe dorée surmontée d'une mousse blanche, pour des saveurs fraîches et amères. 

Parfaites pour l'apéritif et pour accompagner des plats ou fromages, les bouteilles de bière Leffe sont idéales pour toutes les occasions. Vous pouvez également les déguster avec votre tireuse à bière Perfectdraft et ses fûts de 6 litres. 

En savoir plus :
Découvrir Leffe

LazyImage
Livré par tous les moyensLivraison à domicile, au bureau, en relais ou retrait et livraison en direct à Lille !Nos conditions de livraison
LazyImage
Votre fidélité récompenséeLe programme de fidélité vous offre de nombreux avantages dès la 1ère commande.Notre programme de fidélité
LazyImage
Avis client4,6/5
C’est vous qui nous faites vivre, alors on prend soin de vous !EKOMI
ImageImage
4,64,6MOYENNE DES NOTES
Image
LazyImage
Depuis 2007Le plus grand choix de bières sur InternetQui sommes-nous ?

LazyImage
LazyImage
LazyImage
LazyImage

LazyImage
LazyImage
LazyImage

ILS PARLENT DE NOUS
LazyImage
LazyImage
LazyImage
LazyImage
LazyImage
LazyImage
LazyImage

Saveur Bière, leader français sur le marché de la bière en ligne, proposant des bières bouteilles, des tireuses à bière, des verres à bière, des fûts et des coffrets de bières, est composé d’une équipe jeune et dynamique avec une seule priorité : la satisfaction des clients. Pour y parvenir, nous nous efforçons de vous offrir un service de qualité, d’être toujours à votre écoute et de vous dénicher de nouvelles bières introuvables en France et plus excellentes les unes que les autres. Véritables spécialistes en bières, en brasseries et dans leurs domaines de compétences, nos membres se démènent chaque jour en logistique, achat/vente, service client et informatique pour faciliter et transformer votre expérience d’achat en réel plaisir.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La consommation d’alcool est vivement déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. En accédant à nos offres, vous déclarez avoir 18 ans révolus. InterDrinks, Lille, France

Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans

La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.

CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE : ART. L. 3342-1. L. 3342-3