24/09/20212 min de lecture

Vocation Brewery

Il y en a qui vont parler de passe temps, de loisir, alors que d'autres parlent de vocation. Oui, ne cherchez pas plus loin, le nom de la brasserie Vocation vient de là. C'est ambitieux et osé parce qu'en parlant de vocation, on va s'attendre à quelque chose de fou, une explosion d'arômes et de saveurs qui va nous donner un « wahouuuu » d'exaltation. Vous nous direz ce que vous en pensez, mais ce qui est sûr, c'est que nous, on adoooooooooooore ! 

A l'origine, il y a John Hickling, un informaticien qui travaille pour une banque. Amateur de bière, il décide de ne plus seulement les déguster, mais aussi de se lancer dans son élaboration en brassant. Il se construit un petit atelier dans sa cuisine avec des cuves en plastique, ainsi que d'autres pièces qu'il trouve dans une quincaillerie.

Là, c'est une révélation, et même ses amis vont lui dire qu'ils n'ont jamais bu de bière aussi bonne, c'est pour dire... Heureusement que ce n'était pas simplement de la politesse, imaginez un peu le résultat...

Quoiqu'il en soit, il quitte son job, vend sa maison et cofonde sa première brasserie en 2008. Beaucoup de pression, mais heureusement pour lui, les résultats ne tardent pas à arriver avec de nombreuses récompenses et un succès retentissant pour la brasserie. 

Au bout de cinq ans, il voit que tout fonctionne plutôt bien et que c'est le moment de vendre pour récupérer un petit pécule, mais le problème, c'est qu'il va vite se rendre compte que le brassage lui manque terriblement. Loin d'être un passe-temps anodin, c'est une vocation !

Au final, il remet le couvert en 2015 avec une toute nouvelle brasserie, qui prendra cette fois le nom de Vocation Brewery, en mettant en œuvre tout ce qu'il a pu apprendre de son affaire précédente.

A ce moment là, il ne compte que sur un membre du personnel, un poulailler reconstruit et un chien de compagnie, pour aujourd'hui compter pas moins de 60 personnes au sein de son équipe, pour 10 millions de can' vendues à travers le monde. Ca en fait des dégust' !

De la american pale ale Hop, Skip and Juice, à la NEIPA Love and Hate, tout en passant par la session IPA Heart and Soul ou le stout Double Snowball, vous allez avoir de quoi satisfaire votre palais tout en faisant le plein d'arômes et de saveurs. 

Vous appréciez ? Alors n'hésitez pas à remplir votre réfrigérateur avec nos packs de 12 bières de Vocation. Sur Saveur Bière, vous y retrouverez différents lots comme le pack de 12 bières Stormtrooper Galactic Pale Ale ou encore le pack Vocation Divide & Conquer.

A déguster très fraîches !

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